Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
654

Pastāstīšu par savu jaunāko krēma recepti. Krēmu esmu gatavojusi jau vairālas reizes un ar katru reizi tas man iepatīkas vairāk, jo

1. to var viegli pagatavot,

2. tam ir ilgs uzglabāšanas termiņš,

3. tas ir ļoti garšīgs,

4. tam ir tikai divas pamatsastāvdaļas - skābs lauku krējums un cukurs. (Proporcijas nav stingri noteiktas, uz 0,5 kg krājuma 1-2 glāzes cukura)

Turpinājums bildēs

***

Kad sāk vārīties turpinu... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
1.

Kad sāk vārīties, turpinu vārīt uz mazas uguns apm 15- 20 minūtes,

Krēms krāsojas dzeltenīgā... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
2.

Krēms krāsojas dzeltenīgā krāsā. Kas parādās skaņa pļek, pļek, krēms gatavs Tagad jāpadzesē un siltā var pielikt sev vēlamas garšvielas.

Ja nav treknā lauku krējuma var vārīt arī no veikala krējuma ar lielāku tauku saturu, tad jāpievieno nedaudz sviestu.

Es lietoju vaniļas cukuru... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
3.

Es lietoju vaniļas cukuru, kakao pulveri  un šokolādes čipsus. Pievienotais daudzums atkarīgs no garšas izjūtas. Šokolāde obligāti jāpievieno vēl siltam krēmam, kakao var pievienot atdzesētam.  Es daļu atstāju baltu, daļu krāsoju ar šokolādi vai kakao vairākos brūnos toņos. Kad šokolāde izkususi, atdzesēju līdz istabas temperatūrai, tad ar mikseri saputoju. šis krēms ļoti labi putojas.

Krēms ar šokolādes piedevu garšas ziņā līdzīgs Nutellai. Ja kūkas necepu, to  neputotu salieku burkā un un ziežam uz baltmaizes. Man viena burciņa  stāv ledusskapī jau otro nedēļu un garšo kā nupat vārīta. Nutellu un tai līdzīgos nepērku, jo tās cena ir apm.7 eiro par kg,, turklāt tās galvenā sastāvdaļa ir palmu tauki.

Turpinājumā daži  mani pēdējie krēma pielietojumi.

Saputoju un izcepu divus olu... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
4.

Saputoju un izcepu divus olu biskvītus, katru no 3 olām, 3 karotēm cukura, 1 kar. miltu un 2 kar. kakao.

Izceptos biskvītus atdzesēju... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
5.

Izceptos biskvītus atdzesēju uz dvieļa.

Atdzisuscarono biskvītu... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
6.

Atdzisušo biskvītu samitrinu ar ogu sīrupu. Man no smilšu mīklas bija sacepti groziņi. Izmantoju tos sadrupinātus palielos gabalos vidējai kārtai.  Krēmu ar konditorejas maisiņu saspiedu bagātīgi visās spraugās un virspusē, vēl pamitrināju ar ogu sīrupu. Uzliku otru izcepto biskvītu  virsū un uzmanīgi piespiedu, lai pielīp pie krēma un krēms vēl izlīdzinās.

Plānā kārtā ar scarono... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
7.

Plānā kārtā ar šo pašu krēmu noziedu virsu un, kā valsts svētkos nākas, virsu kūkai dekorēju sarkanbaltsarkanās krāsās.

Scaronādi gatavota kūka... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
8.

Šādi gatavota kūka šķērsgriezumā izskatās ļoti interesanta.

Vēl viena kūka no 3 kārtām... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
9.

Vēl viena kūka no 3 kārtām kā iepriekš, vienīgi  apakšējo biskvīta kārtu pārziedu ar brūkleņu - ābolu ievārījumu. Krēms man trijās krāsās - balts, ar nelielu šokolādes piedevu un tumšākais ar šōkolādes un kakao piedevu. Virsējo krēma dekoru lieku tieši uz samitrināta biskvīta , jo biskvītam padevusies ļoti gluda virsma. Krēms ir ār ļoti labu konsistenci darbam ar konditorejas maisiņu un uzgali. Tuvplānā tas redzams.

Tā paniekojos ar triju krāsu... Autors: rasiks Mans labākais krēms kūkām
Autora bilde
10.

Tā paniekojos ar triju krāsu krēmiem, kas vārīti pēc vienas receptes. Šoreiz krēmam izlietoju ap 0,8 kg skābā krējuma,

Paldies, ja izlasīji.!

0
654
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [17]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Sasha Aleksandrs avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa Redaktors iesakaMedaļa nolaifers
  Sasha Aleksandrs 23.11.15 01:46
12
0

Cepuri nost !  

ezkins avatars
Medaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles recidivists
  ezkins 23.11.15 00:29
9
0

Vienkaarshi, eerti un gardi  

laurelis avatars
Medaļa TrumpeMedaļa Patīk komentārsMedaļa Vampīru klana biedrs
  laurelis 23.11.15 00:49
8
0

Krēms izskatās pēc kūkas -Cielaviņa. 

Garšīgi!

Yanara avatars
Medaļa Moderatora favorītsMedaļa NostradamsMedaļa Moderatora favorīts
  Yanara 23.11.15 00:15
7
0

izskatās garšīgi.

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 23.11.15 08:58
6
0
Ņam ņam
ki4inj avatars
Medaļa DoktorantsMedaļa NastijsMedaļa Veiksmes lāde
  ki4inj 23.11.15 11:42
5
0

uz svétkiem noderés

PNPAPN@speles avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas joks
  PNPAPN@speles 23.11.15 00:42
5
0

Man ar viena tada krema burcinja uzpeldeja pec ikgadejas balkona tirishanas.Nu jau nedelju gaidu,kad atnaks kads ciemos ... ,lai notestetu vai ir vel edams.

Vilnis Salzemnieks avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa BetmensMedaļa Dienas doma
  Vilnis Salzemnieks 03.09.17 08:26
3
0

Vecais, labais   Kad darbā cienāju kolēģes ar savām kūkām vai ko citu tad savu laik ēda ka auzis kustējās. Kad uzzināja kā to gatavoju tiku iecelts ''slepkavas'' kārtā. Tagad palikušas baigi uzmanīgās un esmu spiests taisīt ar vārīto krēmu. Tagad vēl parādījušās pāris dāmītes kam kaitē laktoze un glutēns.   Nu nezinu ko darīšu. Laikam sākšu jubilejās viņas cienāt ar ''sēmočkām''.   

rasiks avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Admins iesakaMedaļa Krustvardu recidivists
  rasiks 26.11.16 15:53
3
0

atbildot uz MissElīna komentāru " Es vienu reizi mēģinājumu, bet man neka... "

Negribas ticēt. Vai gotiņas neesi mājās vārījusi ar saldo krējumu.  

rasiks avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Admins iesakaMedaļa Krustvardu recidivists
  rasiks 12.05.16 19:54
3
0

atbildot uz erty komentāru " Varēji sacienātar kādu kūciņu. &nb... " Sen jau apēstas...  

erty avatars
Medaļa SpoksMedaļa JubilārsMedaļa Sviestmaize
  erty 12.05.16 19:49
3
0

Varēji sacienātar kādu kūciņu.   

rasiks avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Admins iesakaMedaļa Krustvardu recidivists
  rasiks 23.12.15 08:32
3
0

atbildot uz Anonīms komentāru " Vai nesarauj kinkulus ja vara krejumu s... " Neko nesarauj, pamēģini nelielu daudzumu.  

rasiks avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Admins iesakaMedaļa Krustvardu recidivists
  rasiks 23.11.15 14:20
3
0

atbildot uz MissElīna komentāru " Daudzums? " Pierakstīju.  

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.11.16 17:36  
1
0
atbildot uz rasiks komentāru "Negribas ticēt. Vai gotiņas neesi mājās vārījus... "
Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.11.16 15:46  
1
0
Es vienu reizi mēģinājumu, bet man nekas neizdevās
Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 23.11.15 13:50
1
0

Daudzums?

exkluzīvais avatars
Medaļa Gada SPOKS 2017Medaļa MaģistrsMedaļa Uberautors
  exkluzīvais 12.04.17 17:37
0
0