Atkal ķeramies pie darba, pārmīcam un ripinām mīklu kā desiņu līdz plaukstas platumam
Pēc tam liekam rūgt vēl uz 15 min uz pannas , pirms liek cepties. Pavisam labi ir, ja nosmērē ar olu
Ieslēdzam, uzsildam krāsni līdz 180grādiem un liek cepties 30-50 min(laiku izsaka maizes lielums un platums.) Maize ir gatava tad, kad tā ir zeltaini brūna vai drusciņ brūnāka
Gribētos iemācīties ļoti labu maizi pagatavot.
Veikalos pirktās Hamburgeru un Hotdogu maizītes pārāk mazas. Nevar normāli salikt visu kas nepieciešams, sanāk nošmucēties. :d