Sveiki, Spoki!
Šis vārdu tiešākajā nozīmē būs Lolitas Neimanes sapnis. Lai arī neesmu ne L.Neimanes, ne arī kādu citu "diētas ārstu", apšaubāmu "uztura speciālistu" piekritēja, tomēr mīlu labi, veselīgi un arī, protams, garšīgi paēst. To visu iesaku arī visiem pārējiem, bet neuzspiežu - katrs ēd tā kā vēlas un/vai arī tā kā ķermeņu aprises atļauj. Labāk patīk visu izzināt pašai, nevis akli ticēt katram sevi uzskatošam "profesionālim".
Tā kā mana vielmaiņa nekad nav izcēlusies ar lielu sparu, tad nu nākas vien sevi ierobežot ēšanas ziņā, lai gan pat nevar teikt "ierobežot", jo neierobežoju sevi un veselīga, pareiza ēšana ir kļuvusi par manu dzīvesveidu.
Patiesībā, "pareizi ēst" ir ļoti interesanti, jo Tu vari izmēģināt tik daudz garšvielu, produktu salikumus, kādus nekad iepriekš ēdot "vienkārši" nav nācies baudīt. Viss nāca ar laiku arī man. Veselīgas ēšanas nedēļas mijās ar parastām - slinkuma nedēļām un tā uz riņķi ilgu laika posmu, līdz sapratu, ka daudz efektīvāk varu dzīvot ēdot veselīgi. Sākums, protams, bija sarežģīts un, lai izprastu kaut cik visu to lietu par un ap veselīgu ēdienu un tā pagatavošanu, tas prasīja daudz laika, bet tagad jau esmu pieteikami daudz apguvusi un varu nedaudz padalīties arī ar Jums. (Sevi par izcilu speciālisti šajā jomā neatzīstu, tādēļ arī es, iespējams, daudz ko vēl daru nepareizi. Bet viss jau ar laiku :) )
Tad nu šīs dienas pusdienām nepieciešamais:
Vistas fileja (200gr - ceptā veidā)
Pilngraudu makaroni (40gr)
Kabacis (170gr)
Baklažāns (115gr)
Tomāts (120gr)
Gailenes (35gr)
Ķiploks (4gr)
Eļļa (apmēram ēdamkarote 5gr)
Anniņas garšviela ("uz aci")
Citronpipari un parastie maltie pipari
Vīriešu dzimtes pārstāvji noteikti makaronus ņem vismaz uz pusi vairāk, ja nodarbojas ar spēka treniņiem, tad vēl vairāk, un vistas fileju ņem tik cik pats vēlas.
P.S. Bildes fočētas ar telefonu, tādēļ nav vislabākās kvalitātes, bet nu būs o.k. :)
