Gaļiņa perfekti izcepta, sulīga.
Šis protams nav restorāna cienīgs ēdiens, taču šeit svarīga ir garša.
Gaļas garša bija perfekta - medus to ir paradījis mīkstāku un piedod patīkamu saldumu, kas ir atradis lielisku kontrastu ar aso čilli un skābeno dzērveņu garšu.
Gaļas ādā ķiplokus liku, lai tie noņemtu speķa trekno garšu. Pati speķi nekad neēdu, taču šoreiz tas bija sanācis lielisks un nepatīkamā garša tika aizstāta ar aromātisko ķiploku garšu.
Labu apetīti! 
Labi izceptam speķim ir ļoti laba garša pat bez garšvielām. 
Laimīgie vīrišķi.
Man gan patīk ilgak pamarinēt un tad viscaur jūtams neizsakām garšīgums, tāpēc visu laicīgi daru uz priekšu 
Ienākot šajā receptē no kaut kādiem kreisiem vistas salātiņiem jūtos kā no elles uzkāpis paradīzē!
nu es galju butu taisijis nedaudz savaadaak ... panjemtu vispirsms dziljaku pannu ... ielietu nedaudz udeni .. ieliktu galju ar visam marinadem un garshvielaam un pannai augshu .. bliiivi aiztaisitu ar folliju ... un uz 150 graadiem uz stundu .... un tad aaraa .. folliju nost un uz dazam minutem atpakalj kraasnii .. lai brunuminjsh buutu ... domaaju .. mana galjiite buutu suliigaaka 
pēc šādas maltītes jālien tumšākā stūrī ,lai kolēģiem neuzskrietu virsū ,smirdēs elpa pēc sīpoliem un ķiplokiem ,tāpt dedzinās māgu un pirdīsi kā nelabais.. nemaz nerunājot,ka pēc 2-3 stundām atkal gribēsi ēst..
ehh labi,kad es pats pavārs 
