Hei, spocēni, vai tējas sagatavotas? Jo kāju mērcējamais laiks ir klāt! 😄
Nu kurš tur kuru izaicināja, par to vēl zinātnieki strīdas, bet puķkāpostēns jau labu laiku dīdījās pa leCskapi. Un kad eZZiiC veicī ieraudzīja mazos brūnos šampinjončikus, pusdienu ideja izkristalizējās mērkaķa ātrumā.
Atlika pavisam nedaudz: vēl ar šo to apgādāties. Piemēram, ar saldo krējumu un gatavošanai atbilstošu noskaņojumu 😛
Nu pilnīgi nav iespējams neievērot, kā puķenieciņš flirtē ar sēnītēm! 😉
Iesākumā puķenieku sadala, aplej ar saldo krējumu, uzber piparus un liek vārīties. Pievieno sviesta pikuci un mazliet karstu ūdeni. Un lai virst savā nodabā apmēram 15 minūtes uz lēnas uguns.
Pa to laiku sašņikā pētersīļus, sīpolu un ķiplocēnu.
Uz pannas sviestiņu, sīpolus virsū. Mazliet pielej eļļu, lai nedeg.
Pēc mirkļa pievieno sēnītes. Un apmēram trešdaļu no ķiplocēna. Apcep. Tad pielej pavisam mazliet balzamiko. Ja nav, var sauso baltvīnu apmēram 50-70g. Ļauj iztvaikot.
Tad kārta sāli piebērt, pētersīļus un atlikušos ķiplocēnus. Apmaisa un gatavs! Kopā ar smaidošo lāpstiņu perfekti 🙂
Puķkāpostiem pievieno sāli, sezama sēklas. Par cik bija, eZZiiC vēl pievienoja apgrauzdētus ciedru riekstiņus.
Visu sablendē biezputriņā ar faktūru.
Pusdienas izdevās ekskluzīvas, garšas karpiņas gavilēja 🙂 Paeksperimentējiet, eZZiiC no sirds novēl, lai izdodas!
Ak Dievs!!!! Man rīt taps puķkāpostu biezenis! Paldies!! 😘😘😘
Piedod, bet sabojāt sēņu maigo, specifisko garšu ar ķiploku? Kāpēc? Likt ķiploku pie ēdieniem ar maigu, bet savdabīgu garšu ir tas pats, kas strīdēties ar idiotu - viņš vispirms jūs novilks līdz savam līmenim, bet tad sakaus ar pieredzi. Tāpat ir ar ķiploku - tas vispirms nomāc, padara 'plakanu' sēņu garšu, bet tad sakauj ar pieredzi, respektīvi - pārņem visu rikti ar savu specifisko - ķiploku garšu.
