Laba diena! Makaroni ar boloņas mērci.
Nepieciešams:
Makaroni (spageti)
Maltā gaļa (cūkas)
Sīpoli, ķiploki, burkāni
Konservēti smalcināti tomāti
Siers
Sāls, pipari, saldā paprika (pulveris), svaigs vai kaltēts baziliks.
Itālija Latvijā11
226
2
Autora bilde
Viss nepieciešamais.
Autora bilde
Burkānu sarīvē. Sīpolu un ķiploku smalki sagriež.
Reklāma
Autora bilde
Apcep.
Autora bilde
Kamēr dārzeņi apcepas, sablenderē tomātus viendabīgā masā.
Autora bilde
Kad dārzeņi nedaudz apcepušies, pievieno gaļu. Ugunij jābūt vidējai. Pievieno visas garšvielas. Kad gaļa nedaudz apcepusies, pielej nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns.
Reklāma
Autora bilde
Kad ūdens nedaudz novārījies, pievieno tomātu masu.
Autora bilde
Vāra uz lēnas uguns līdz mērce ir sabiezējusi. Bildē var redzēt kā izskatās neilgi pirms gatavības. Pievieno vēl nepieciešamās garšvielas.
Autora bilde
Kad mērce tuvojas gatavībai, uzvāra makaronus.
Reklāma
Autora bilde
Pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar svaigām bazilika lapiņām. Gatavs!
Autora bilde
Labu apetīti! :) Turpinājums sekos.
Tev patiks šie raksti
