›

Iršonītis 10

104 0

Tā kā tuvojas jāņi un visiem garšo alus,šeit būs ļoti uzskatāma pamācība,kā mājas apstākļos uztaisīt Medus alu. Gribu teikt to,ka šis alus garšo arī meitenēm,jo ir patīkami salds. Vienīgais mīnus ir tas,ka šis ir samērā dārgs prieks,ja vien kāds labs draugs,radinieks nav bitenieks :)

Receptes (uz 10litriem)

3kg medus (tā kā es izmantoju putu medu,tad man vajadzēja krietni vairāk

10l ūdens

1paciņa raugs

1paciņa apiņi(šis ir vairāk vai mazāk uz aci,bildē jūs redzēsiet,cik daudz es ņēmu. Jo vairāk būs apiņu,jo rūgtāks sanāks alus)

Sagatavošanās

Sagatavojam ūdeniAlus... Autors: Ugiss Iršonītis

Sagatavojam ūdeni.Alus garša ir arī atkarīga no tā,cik ciets vai mīksts ir ūdens un vārot to,tas kļūst mīkstāks. Alus gatavošanai ir nepieciešams mīksts ūdens. Šeit var redzēt,ka katls ir ielikts citā traukā,tas ir tādēļ,lai ātrāk atdzistu,jo ūdens temperatūrai sajaucoties ar medu ir jābūt ~30 grādi,citādāk medus zaudēs savas labās īpašības.

Jāsagatavo arī traukskurā visu... Autors: Ugiss Iršonītis

Jāsagatavo arī trauks,kurā visu sajauks un ļaus uzrūgt.

Kannā jau ielikts medus Ja... Autors: Ugiss Iršonītis

Kannā jau ielikts medus. Ja medus ir ciets,to vajag nolikt siltā vietā un tas jau drīz vien kļūs mīksts. Es izmantoju putu medu,tapēc izskats ir tāds nedaudz savādāks.

Atdzīvināts raugs saplēš raugu... Autors: Ugiss Iršonītis

Atdzīvināts raugs= saplēš raugu mazos gabaliņos pielej klāt nedaudz ūdeni un cukuru. Lejot virsū ūdeni,tam ir jābūt istabas temperatūrā. Ja uzlies karstu,raugs \\\"nomirs\\\"