Recepte. Ļoti garšīgi! Īpaša vistas fileja rīvmaizē - šnicele.
Vistas fileju nomazgā, nogriež liekos taukus, plēvītes un maliņas. Vistas fileju nedaudz izklapē, lej pāri saldo krējumu un vēl nedaudz izklapē (to dara no abām pusēm), un atkal iemērcē saldā krējumā 15-20 minūtēm. Fileju pārkaisa ar pipariem, sāli, panē rīvmaizē, ( rīvmaize vajadzīga rupja). Cep pannā sakarsētā eļļā no abām pusēm. Sanāk ļoti, mīksta, sulīga gaļa, tā ka mutē kūst! Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus patīk. Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
vistas fileja 4
saldais krējums 70 ml
rīvmaize 100 g
eļļa cepšanai
