Mājās bija ļoti daudz ieskābuša piena, takā liet veselu litru un vairāk ārā bija žēl izdomāju uzcept pankūkas! Ātri,viegli garšīgi :))
Ieskābušā piena pankūkas ar rozīnēm!13
Pagatavošanai vajadzēs:
*Puslitru ieskābuša piena.
*Nomazgātas rozīnes (es parasti paturu viņas ūdenī)
*Divas olas.
*4 miltu karotes.
*4 ēdamkarotes cukura.
Traukā iesit divas olas.
Pieliekam klāt cukuru un kārtīgi sakuļam.
Sakulto olu ar cukuru lejam klāt pienam un samaisam.
Beram klāt miltus un kārtīgi maisam līdz iegūst viendabīgu masu vēlams bez kunkuļiem :)
Pectam pieliekam klāt rozīnes pēc izvēles un samaisam! :)
Uz pannas lejam minimāli eļas un sākam cept.
pankūkas cepjas diezgan ātri, tapēc uzmaniaties un nepiededzinat! :))