Šodien nolēmu uztaisīt savu mīļāko zupu - Tom Kha jeb taizemiešu kokosriestu zupu.
Iesaku pamēģināt!
Šodien nolēmu uztaisīt savu mīļāko zupu - Tom Kha jeb taizemiešu kokosriestu zupu.
Iesaku pamēģināt!
Sastāvdaļas:
3 vistas filejas
garneles
3 tomāti
šampinjoni
kokosrieksta piens
Tom Kha mērce
neliels čilli
mazliet kečups
buljona kubiciņi
+ ūdens
kas griežams, to sagriežam.
ielejam bļodā eksotisko pienu un pievienojam Tom Kha mērci
samaisītā versija
sildam katlu un ielejam kečupu
pie kečupa pieber klāt vistas fileju un apcep
kad vistiņa apcepusies, pievieno garneles
kad arī garneles ir mazliet pasildījušās, pievieno kokosriekstu pienu ar mērci
tā izskatās viss kopā
Kad iepriekšējās šķidrums ir uzmetis burbuli, jāpievieno ūdeni, tas ir pēc acumēra cik šķidru grib, es pieliku 4 glāzes. Tāpat ar buljona kubiciņiem, tā ir gaumes lieta, grib liec, grib neliec.
Domā šo? - http://spoki.tvnet.lv/receptes/Mazliet-eksotikas/464939 :)