Gardā siera-šampinjonu zupa 10

Ekstra

108 1

Šī siera zupa tika gatavota "pa manam", t.i. izlasot vairākas receptes un apjaušot, kam tur jābūt.

Sastāvdaļas:

*2 burkāni

*kartupeļi (~6)

*2 paciņas kausētais siers

*1 sīpols

*ķiploki (pēc paša gribas un labpatikas. Es liku 5 daiviņas)

*desa, vislabāk kāda kūpinātā, var arī kūpinātu gaļiņu ~500gr

*šampinjoni (īsti nezinu, cik man bija ~300gr)

*dilles

*buljona kubiņi (liku vistas, var likt arī sēņu)

Un es pieliku arī Ķīnas kāpostu

Visas sastāvdaļas

Sarīvē burkānus

Ķiplokus var saspiest arī... Autors: Ekstra Gardā siera-šampinjonu zupa

Ķiplokus var saspiest arī spiedē

Sīpolus smalki sagriež

šampinjoni

Es visas šīs sastāvdaļas liku... Autors: Ekstra Gardā siera-šampinjonu zupa

Es visas šīs sastāvdaļas liku uz pannas cepties uzreiz, bet, manuprāt, labāk būtu uzcept sīpolus, desu un burkānus ar ķiplokiem un pēctam pievienot klāt šampinjonus, jo tie izdala šķidrumu un desa neapcepās tā kā es gribēju.

Kartupeļus nomizo sagriež... Autors: Ekstra Gardā siera-šampinjonu zupa

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un liek katlā vārīties(es ūdeni lēju tik daudz, lai būtu pāri kartupeļiem vēl kādi 5cm)

Kad uz pannas ir apcepušies... Autors: Ekstra Gardā siera-šampinjonu zupa

Kad uz pannas ir apcepušies burkāni, sīpoli, ķiploki, desa un šampinjoni, tos liek katlā klāt kartupeļiem un tad var likt arī kāpostus. Jāpievieno sāls un es liku pusotru kubiņu vistas buljona.