Follijā cepta cūciņa + frī + salātiņi = mmm 9

Dianchaa

91 0

Čiv, Spokigardēži ! :)

Nolēmu kārtīgi jo kārtīgi pieēsties, jo līdz pavasara tīrīšanai nav daudz atlicis :D

/Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no ēdāju skaita/

Sivēnam vajadzēs : Ruksīti, rozmarīnu, piparu maisijumu, sinepes, sāli, ķiplokus.

Gaļas gabalus apsmērē ar sinepēm, pārber ar garšvielām, liek uz follija. pa virsu uzliek pāris šķēlītes ķiplociņu un pāris lapiņas rozmarīna - aromātam.

Liek sakarsētā cepeškrāsnī, cep līdz gatavībai. /Cēpšanas ilgums atkarīgs no krāsns un gabalu lielumiem/

Kamēr gaļa gatavojas, sagriež svaigos dārzeņus, kā nu kuram patīk. Manā gadījumā - ķīnas kāposts, paprika, sīpols, gurķis, tomāts. Samaisa ar olīveļļu garšvielām, + nedaudz cukurs un etiķis. Ik pa laikam apmaisa, lai sastāvdaļas "sadraudzējas".

Taisam ķiploku mērcīti. Vajadzēs - majonēzi, nedaudz mārutkus, ķiplokus, krējumu, zaļumus. Ieliekam ledusskapī uz vismaz 10 min, lai arī "sadraudzējas".