Čiv, Spokigardēži ! :)
Nolēmu kārtīgi jo kārtīgi pieēsties, jo līdz pavasara tīrīšanai nav daudz atlicis :D
/Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no ēdāju skaita/
Follijā cepta cūciņa + frī + salātiņi = mmm8
83
0
Sivēnam vajadzēs : Ruksīti, rozmarīnu, piparu maisijumu, sinepes, sāli, ķiplokus.
Gaļas gabalus apsmērē ar sinepēm, pārber ar garšvielām, liek uz follija. pa virsu uzliek pāris šķēlītes ķiplociņu un pāris lapiņas rozmarīna - aromātam.
Liek sakarsētā cepeškrāsnī, cep līdz gatavībai. /Cēpšanas ilgums atkarīgs no krāsns un gabalu lielumiem/
Kamēr gaļa gatavojas, sagriež svaigos dārzeņus, kā nu kuram patīk. Manā gadījumā - ķīnas kāposts, paprika, sīpols, gurķis, tomāts. Samaisa ar olīveļļu garšvielām, + nedaudz cukurs un etiķis. Ik pa laikam apmaisa, lai sastāvdaļas "sadraudzējas".
Taisam ķiploku mērcīti. Vajadzēs - majonēzi, nedaudz mārutkus, ķiplokus, krējumu, zaļumus. Ieliekam ledusskapī uz vismaz 10 min, lai arī "sadraudzējas".
Tev patiks šie raksti
