Tā kā vasarā daudziem ir svētki, lai top tortes!
Sastāvdaļas:
Biskvītam:
8 olas
280g pūdercukura
4ēdk kakao
80g mandeļu
Šokolādes kremam:
255g tumšās šokolādes
230g saldā krējuma
1ēdk ruma
Baltās šokolādes kremam:
230g baltās šokolādes
230ml saldā krējuma
Dekorēšanai:
100g tumšās šokolādes
100g baltās šokolādes
Sastāvdaļas. (Milti un cepamais pulveris nav vajadzīgs.)
Mandeles sasmalcina
Kakao pievieno 4ēkd vāroša ūdens.
Olu dzeltenumus atdala no baltumiem.
Dzeltenumus saputo ar cukuru.
Pievieno kakao.
Uzmanīgi iemaisa mandeles.
Iecilā saputotus baltumus.
Mīkllu sadala divās daļās. Cep 180 grādos apmēram 20 minūtes. Atdzesē.
Šokolādes pildījumam šokolādi izkausē kopā ar saldo krējumu.
