Pikanta un sātīga mēŗce, kura ļoti labi sader ar jebkurām pedevām - kartupeļiem, rīsiem, makaroniem utt. Es šoreiz zvēlējos pasniegt ar griķiem un svaigu dārzeņu salātiem.
Cūkgaļas gabaliņi sinepju mērcē13
215
0
Autora bilde
Nepieciešams: kādi 600g cūkgaļas gabaliņu (šķiņķis vai kakla karbonāde), skābais krējums, krievu sinepes, pētersīļi, 2 burkāni, sīpols, garšvielas pēc izvēles.
Autora bilde
Cūkgaļas gabaliņus ātri apcepam no ārpuses, uz vidēji lielas uguns. Pēc tam ņemam nost no pannas.
Reklāma
Autora bilde
Sīpolu un burkānus sasmalcinam, arī apcepam. Kamēr cepas, sajaucam 1 glāzi skābā krējuma ar 3 tējkarotēm sinepju.
Autora bilde
Apceptajiem sīpolburkāniem pievienojam apcepto gaļu, uguni nogriežam uz pavisam nelielu. Pārlejam ar krējuma-sinepju mērci, pievienojam garšvielas un sautējam uz nelielas uguns 25-30 minūtes.
Autora bilde
Kad mērce gatava, pievienojam sasmalcinātus pētersīļus un pasniedzam. Lai labi garšo! 
Tev patiks šie raksti
