Īsts kārums.
Ja ilgojies pēc vecmāmiņas, laukiem un bērnības, tad tev šis noteikti ir jāpaprovē.
Mīkla ir jāmaisa ar roku, jo ar karoti maisot, ēdienā netiek iestrādāts mīļums un labā enerģija.
Biezpiena plācenīši saldkrējuma mērcē5
126
0
Autora bilde
Sastāvdaļas:
1. 500g pilnpiena biezpiena
2. 3 olas
3. šķipsna sāls
4. 1ēd.k. cukura
5. 250g kviešu miltu
Mērcei:
1. 500ml saldā krējuma
2. cukurs pēc garšas
Cepamais sviests cepšanai (man pa rokai nebija tāpēc lietoju parasto eļļu)
Sastāvdaļas nefotografēju, jo viss ir zināms.
Bļodā liec olas, biezpienu sāli un cukuru (mazliet). Samaisi. Pievieno lielāko daļu miltu un izmīca mīklu, to darot stingri, bet maigi. Kad mīkla izmicīta, tad pievieno atlikuši daļu miltu tā, lai mīkla vairs pie rokām nelīp.
Autora bilde
Mīklu sadala vairākos gabalos un izrullē garā desā.
Reklāma
Autora bilde
Saplacina ar delnu.
Autora bilde
Un sagriež gabaliņos.
Autora bilde
Pannā ievieto tavu izvēlēto taukvielu un kad sāk čurkstēt, tad sāk cpt gabaliņus līdz tiekļūst zeltaini.
Reklāma
Autora bilde
Tikmēr sajauc saldo krējumu ar cukuru, kuru pievieno pēc garšas.
Autora bilde
Izceptos plācenīšus liek katliņā un uzber mazliet cukura. Kārumus liek kārtās un pēc katras jaunas kārtas atkal uzber cukuru.
Autora bilde
Kad visa mīkla izcepta, tad uzlej virsū mērci un vāra līdz pirmajam burbulim.
*Smarža šajā brīdī ir fantastiska, salda un karamelizēta. 
Reklāma
Autora bilde
Kad burbulis uzmeties, tad gardums gatavs pasniegšanai.
Autora bilde
Labu apetīti.
Tev patiks šie raksti
