Es pieņemu, ka daudzi ir redzējuši amerikāņu filmās tās biezās un garšīgās vafeles, ko visbiežāk pasniedz brokastīs. Cik esmu skatījusies recepšu portālos, parasti ir tikai kraukšķīgo vafeļu receptes, tomēr atradu arī vienu biezajām.
Biezās vafeles10
147
1
Pagatavot tās ir samērā vienkārši, vienīgais, kas ir vajadzīgs konkrēti šādām vafelēm ir vafeļu panna, kurai vajadzētu izskatīties līdzīgi attēlā redzamajai.
Sastāvdaļas: 2 glāzes miltu, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 1/2 tējkarotes sāls, 1 ēdamkarote izkausēta sviesta, 2 glāzes piena, 2 olas un 3 tējkarotes cukura (ja patīk saldākas vafeles, var likt vairāk cukura, es, piemēram, lieku 2 ēdamkarotes, jo tad viņas sanāk kā saldais ēdiens)
Reklāma
Ir nepieciešamas 2 bļodas. Paņem olas un atdala to baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus saputo stingrās putās. Dzeltenumus sajauc kopā ar cukuru, pienu un sviestu, tad maisa līdz cukurs izkūst un ir viendabīga masa. Pēc tam tiem dzeltenumiem vēl pievieno miltus, cepamo pulveri un sāli, kārtīgi samaisa. Tad lēnām iecilā saputotos olu baltumus. Vafeļu pannu ieziež nedaudz ar eļļu lai mīkla neliptu klāt un tad liek cepties.
Lai labi garšo! :)
Tev patiks šie raksti
