Šodies sagribējās kaut ko garšīgu, tāpēc izdomāju uztaisīt siera kūku. :) Taisīju pirmo reizi, tāpēc nav daudz, bet ir ļoti garda. :)
Produkti kas vajadzīgi:
150gr cepumu
250ml saldā krējuma
3ēd.k. cukura
3ēd.k. pūdercukura
Puse citrona
100gr sviesta
500gr mascarpones siera. (Var izmantot arī svaigos sierus)
Šeit ir vajadzīgie produkti. Izmantoju tikai 1 paciņu cepumu, nedaudz kļūdījos ar daudzumu :D
Cepumus sasmalcinām bļodā, līdz tie ir sadrupuši pilnībā, bez gabaliem.
Karstā ūdens peldē izkausējam sasmalcināto 100gr sviesta.
Cepumus samaisa ar sviestu, ieliek formā un liek atdzesēties ledusskapī.
Man nav apaļās kūku formas ar noņemamajām malām, tāpēc ieklāju cepampapīru, lai var viegli izņemt.:)
Bļodā iespiež citronu un pieber cukuru. Pievieno visu paciņu mascarpones siera, visu saputo. (Citrons vajadzīgs lai nebūtu tik šķebīgi salds, lai gan tāpat nav tik traki)
Saputo 250ml saldā krējuma ar pūdercukuru līdz stingrām putām.
Abas masas samaisa kopā.
Ieliek formā un izlīdzina. Tagad jāliek ledusskapī un jāgaida 3-4 h kamēr viss ievelkas. :)
Uz vakarpusi jau varam cienāt savus mīļos ar gardo kūku! :) To var pasniegt gan ar ievārījumu, gan arī tāpat bez nekā.
Lai izdodas! :)
