
Sastampājam kartupeļus, kad tie izvārijušies. Pagaidam, kad atdziest un pievienojam sarīvētu čedaras sieru (Parasti liek parmezānu - kādu no cietajiem sieriem) ,kā arī pievienojam 3x olu dzeltenumus, ja grib var likt kādas garšvielas u.tml pec savas gaumes.

Kārtojam kartupeļu masu pa virsu gaļiņai.