Atkal luste uznāca kaut ko uzražot mājās un pie reizes parādīt jums! Freedomdj - raksts priekš Tevis 
Šoreiz bez biezpiena un siera, bet ar ābolīšiem gan! Sarežģītība - teikstu ka stabils 7, ja ne mīklai, tad gatavošanai gan!
Ābolu pīrādziņi14
130
0
Autora bilde
Mīklai nepieciešams:
3 glāzes miltu;
200gr sasaldēta sviesta;
1 glāze skāba krējuma;
Šķipsniņa sāls.
Pildījumam:
4-5 vidēji ābolīši;
Kanēlis;
Cukurs;
Ola pārsmērēšanai
Autora bilde
Ieberam miltus bļodā, izņemam no saldētavas sviestu un sarīvējam uz rupjās rīves. Jāsaldē sviests tāpēc, lai vieglāk sarīvēt un lai nešķīst mīklā, pretējā gadījumā mīkla būs pašķidra.
Reklāma
Autora bilde
Klāt tam visam pieliek krējuma glāzi un sajauc. Visērtāk to darīt ar rokām, jo liekas, ka miltu ir par daudz, bet ir jāturpina mīcīt mīkla kamēr viss ir sagājis vienā masā. Tāda, diezgan pacieta mīkla sanāk, bet par to nav jāuztraucas!
Autora bilde
Tālāk visu mīklu sadala mazākās bumbiņās - vidēji no šīs porcijas sanāk aptuveni 8-10 bumbiņas. Kāpēc dalam bumbiņās? Lai pašiem ērtāk un lai ātrāk atdziest. Bļodu ar mini bumbiņām liekam ledusskapī atdzesēt uz stundu - pusotru.
Autora bilde
Kamēr mīkla ledusskapī, tikmēr var sagatavot ābolīšus. Nomizo, izņem serdi un sagriež daiviņās, ne pārāk biezās, bet ne pārāk plānās, tā, lai jūt, ka ir ābolītis viducī
Reklāma
Autora bilde
Kad laiciņš ir pagājis, ņemam pa vienai bumbiņai laukā no ledusskapja un rullējam laukā, tā, lai sanāk viduvējs aplītis. Personīgi man nekad nav sanācis ideāls aplis, bet ja kādam sanāk - congrats 
Tātad, izrullēts daudz - maz vidēja paskata aplis, sagriežam to uz 8 daļām, tā kā rādīts bildē.
Autora bilde
Uz katra trijstūrīša uzber mazliet cukura, mazliet kanēļa un platākajā galā uzliek ābola šķēlīti
Autora bilde
Tad sākam tīt - lai viss labums neiztek laukā cepšanas procesā, galiņus ieloka uz iekšu un tad sāk mīklu kopā ar ābolīti tīt uz šaurāko galu. Vēlams iepriekš jau sagatavot pannu - mazliet ieeļļot, mazliet miltus, vai arī cepampapīru izklāt pa pannu, tā jūsu pašu izvēle!
Reklāma
Autora bilde
Gatavos rullīšus liek uz pannas. Lai cepšanas procesā rullītis netaisītos vaļā, to šauro galiņu, kas paliek brīvs, jāliek uz pannas, neatstājiet augšpusē! Apsmērē ar olu un liek iepriekš uzkarsētā plītī. Cepj aptuveni 180*C minūtes kādas 20, jebšu kamēr brūni.
Autora bilde
Pirms lietošanas atļaujiet mazliet pīrādziņiem atdzist, lai mēli neapdedzinātu! Pārkaisa ar pūdercukuru un ir gatavi lietošanai! Labu apetīti!!!
Tev patiks šie raksti
