- = Citādāka cepumu torte = -16

Turpinām – cepums virsū, sieriņš bļodā. Atceries - lai kaunā nav jāizver taviem draugiem plaksti, kad tu biksti, kad tu baksti, kad tavs pirksts uzvedas kā puļķītis, kuru vada muļķītis.

Nedomāju, ka kūku gatavošana ir tik laikietilpīgs process, bet man patika. Kas karoti negrib cilāt, tas pats ir īsiņš un prātiņš īsiņš, izlīst zupa un aizmūk cīsiņš, tāds var pie zvēriem silā dzīvot.

Kā Si Si Dra saka: „Vēl daudz pamācību priekšā, liekam jaunu bildi iekšā”.

Nu jau pēdējā kārta sieriņu uzlikta, laiks gatavot glazūru. Glazūra - uz vieglas uguns uzsildījām šokolādi ar pienu (pienu pielikām diezgan maz), lai šokolāde pēc tam uz kūkas nepaliek pārāk cieta. Bet atceries, kas pie galda bungo bungas, tas ir nopelnījis rungas, tad jārīkojas diezgan smalki, jāsauc talkā nervu dakteris.

Lai kūka būtu mazliet saldāka, mēģināju uztaisīt no cukura glazūru (nelielā daudzumā izšķīdināju cukuru un uzliku vārīties, līdz ūdens bija iztvaikojis un biju ieguvis viendabīgu, caurspīdīgu masu, pēc tam noņemot no plīts visu laiku maisīju līdz masa kļūst balta) . Un, ja našķojoties, cukurs palīp sejai, nevelci galdautu gar lūpām, savādāk ciemiņi brīnīsies, nez kur, nez kam tāds dēliņš.

Glazūra nesanāca, kā gribējām, varbūt par strauju atdzisa, bet nu nekas, izskatās jau tā pat diezgan apetelīgi :)

 

1.       Tāda kūka nu sanāca; tālāk ieliku kūku ledusskapī uz 12 stundām, lai ievelkas.

 

 

 

 

Secinājumi:

1.       Kā platformu labāk būtu izmantojuši iebiezinātā piena Selgas cepumus.

2.       Cepumus vajadzēja viegli ar otiņu apsmērēt ar cukurūdeni, lai padarītu sulīgāku.

3.       Un lai biezpiena sieriņu slānis būtu sulīgāks, varējām piejaukt klāt iebiezināto pienu.

4.       Un šokolādes glazūras vietā varējām izmantot Nuttellas šokolādes sviestu.

5.       Bet pie noformējuma nākamreiz varētu ar Raffaello un apkaisīt ar drupinātiem valriekstiem.

6.       Neuzvedamies kā Si-Si-Drā,  un pēc gatavošanas sakārtojam galu, lai neizskatās kā pēc kaujas lauka, tā lai sanākušie draugi nepadomā, ka mucā audzis.

 

 

P.S.

Šī kūka nav domāta tiem cilvēkiem, kas skaita kalorijas un ietur stingru diētu.

Ja jums ir labi ieteikumi,  droši rakstiet,  varbūt tieši jūsu ieteikumi man ļaus nākamreiz uztaisīt ideālu kūku.

Un Šeit var aplūkot  à Si-Si-Dra ß multfilmu.

Paldies.