Kāds salduma gabaliņš darba dienas vidū pilnīgi droši nenāks par ļaunu. Sakarā ar to, ka smadzeņu šūnas pārtiek tikai no glukozes, tad tās ir ļoti jūtīgas pret glikozes daudzumu asinīs. Bet nepietiekama pelēkās vielas barošana uzreiz atspoguļojas uz viņu darbību. Tomēr nevajag domāt, ka kvantitāte šajā gadījumā pāriet kvalitātē.
Cukurs – prieka vitamīns. „Baltā” nāve, – ar pārliecību teiks ārsti. „Toties cik patīkama!”, iesauksies oponenti. Tāpēc tējas dzeršanas mīļotājiem ar trijām cukura karotītēm derētu zināt, ka cukurs ir tieši tas, kurš samazina B1 vitamīna krājumus organismā. Jo mazāk B1 vitamīna, jo lielāka neirastēnijas, depresijas, ātra noguruma, muskuļu vājuma iespējas. Kā Jums patīk šāda perspektīva?
Cukura aizvietotāji palīdz novājēt. Kaut arī mākslīgie cukura aizvietotāji praktiski ir bez kalorijām, tomēr attiecībā uz to ietekmi uz veselību vēl joprojām notiek asas diskusijas. Tā, piemēram, pastāv pētījumi, kas pierāda, ka lietojot cukura aizvietotājus cilvēkam samazinās imunitāte. Bet britu parlamenta locekļi pat paziņojuši, ka plāno aizliegt aspartama lietošanu, jo tas saturot kancerogēnās vielas.
Šokolāde. Steidzam iepriecināt melnā kāruma cienītājus. Ar tā reabilitāciju pēdējā laikā nodarbojas arvien vairāk speciālistu. Tā, ikgadējā Eiropas kardiologu asociācijas konferencē izskanēja informācija par to, ka 100 grami rūgtās šokolādes uzlabo asinsvadu darbību pieaugušam cilvēkam un vismaz trīs stundas aizsargā asinsvadus no brīvo radikāļu ārdošās darbības
Banāni – ātrais ēdiens.Banāns ideāli piemērots tādiem gadījumiem, lai ātri uzkostu. Banānus lieliski pārstrādā kuņģis un tas ir kālija avots ( kas ļoti nepieciešams sirds slimniekiem), veicina liekā šķidruma izvadīšanu no organisma, ātri nomāc izsalkumu.
Reklāma
Veselīgie žāvētie augļi. Dietologi ir vienisprātis: žāvētajos augļos saglabājas gandrīz visas vērtīgās vielas. Tomēr kvalitāte nelīdzinās kvantitātei: sausie augļi ir daudz koncentrētāks „dzīvo” augļu variants. Tāpēc galvenais, kas jāievēro ēdot žāvētos augļus – mērenība un uzmanīgums. Tā, piemēram, netiek rekomendēts ēst vairāk par 4 – 6 datelēm dienā.