Mūsdienās, daudzu cilvēku dzīve nebūtu reāli iespējama, bez burgeriem. Kurš, gan no jums atteiktos, no kārdinošā burgera, kas ir pildīts, ar daudz garšīgām piedevām. Un pats ir tik mīksts, ka tas pats izkūst, tavā mutē
Šīs uzkodas pilnais nosaukums ir „hamburgers”. „Burgers” ir populārs saīsinātais nosaukums.
Savukārt „hamburgers” ir saīsinājums nosaukumam „Hamburgas steiks” - tā Vācijā dēvē sālītu liellopu gaļu. ASV šo produktu ieveda vācu imigranti.
Trīs no piecām ASV pārdotajām sviestmaizēm ir burgeri. Burgeriem izlieto arī 71% no restorānos pārdotās liellopu gaļas.
Burgerus ēd jau vairāk nekā 100 gadu. Sākumā tas bija īpašais tirdziņu, gadatirgus un karnevālu ēdiens. Amerikāņi karsti strīdas par to, kur īsti tika apēsts pirmais hamburgers. Iespējams, tā bija Teksasas pilsētiņa Atēnās.
Pirmajā ātrās ēdināšanas restorānā burgers maksāja tikai piecus centus. Tas, starp citu, tika atvērts 1921.gadā.
28.maijā ASV svin Nacionālo hamburgeru dienu, bet 27.augustā Lielbritānijā - Burgeru dienu.
Meksikā burgeram tradicionāli pievieno papildus šķiņķa šķēlīti. Ķīnā izmanto ļoti, ļoti saldas maizītes. Indijā burgeros ēd tikai vistas gaļu un dārzeņus.
Pasaulē dārgākais burgers maksā apmēram 10 000 dolāru, tajā izmantota Wagyu liellopa gaļa, baltās un melnās trifeles, spāņu Jamon Iberico šķēlītes, safrāns, 24 karātu zelta lapa.
