• Šokolāde tiek pagatavota no kakao pulvera, kakao sviesta, pievienojot cukuru un to visu papildinot ar krējuma vai piena pulveri, riekstiem, rozīnēm vai citām sastāvdaļām. Jo lielāks % kakao pulvera šokolādē, jo tā ir rūgtāka un, kā zināms, iedarbīgāka.
• Tomēr jāpatur prātā, ka šokolāde ir našķis un nevis ēdiens. Tā lēnām jāizgaršo, izbaudot gan šokolādes neatkārtojamo garšu, gan vienlaikus tonizējošo un nomierinošo iedarbību. Mūsdienās šokolādes izgatavojumu klāsts ir tik plašs, ka var apmierināt visizlepušākā gardēža garšas kārpiņas.
