Daudzi no mums ik dienu seko līdzi savai ēdienkartei, rūpīgi skaitot kalorijas, vai jūs zinājāt, ka ir pāris produkti, kas var izraisīt nopietnas saslimšanas vai pat jūs nogalināt?
Citi interesanti raksti: http://www.spoki.lv/profils/sereo
5 indīgi ēdieni.15
104
2
AUGĻU SĒKLAS (satur cianīdu).
Ir atklāts, ka ēdot daudz ābolu un citu augļu sēklu, cilvēkam var rasties nopietnas problēmas, jo tajās ir daudz cianīda. Precīza letāla deva nav zināma, tomēr pat viena ābola sēkla ir kaitīga pieaugušam cilvēkam. 15 aprikožu kauliņi var izraisīt bērna nāvi.
Saindēšanās simptomi : spēcīga svīšana, vēdersāpes, vemšana un letarģija. Atsevišķos gadījumos – konvulsijas, nesaturēšana, koma un pat nāve.
KAZARAGS (satur tetrodotoksīnus).
Tie atrodas zivīs, kas pieder tetradonotifromu klasei, jo sevišķi kazaragos. Lai arī šo zivi uzturā cilvēks lieto ļoti reti, līdzīga inde ir atrodama arī papagaiļzivī, eņģeļzivī un dažos krabjos.Lai arī pati kazaraga miesa var nebūt bīstama, inde atrodas tās aknās, zarnās un ādā, un tā spēj izraisīt ļoti smagu saindēšanos.
Saindēšanās simptomi: Parestēzija (dedzināšana, sāpīga āda), paralīze, konvulsijas un nāve 4 līdz 6 stundu laikā.
Reklāma
SĒNES UN FUNGI (satur mikotoksīnus).
Kaitīgie mikotoksīni atrodami visās indīgajās sēnēs, turklāt arī daudzu uzturā lietojamu dabas produktu čaumalās un čaulās.
Saindēšanās simptomi: Ļoti dažādi, sākot no halucinācijām, izteiktai svīšanai, vemšanai, vēdera krampjiem, konvulsijām, komas un pat nāves. Tāpat cilvēku var piemeklēt slimības, sākot ar audzējiem, caureju, imūnsistēmas novājināšanos un beidzot ar nāvi.
HISTAMĪNI (satur skombrotoksīnus).
Saindēšanās ar skombrotoksīniem rodas, ēdot produktus ar augstu histamīnu saturu. Iespējams, esat par tiem dzirdējuši saistībā ar alerģijām. Patiesībā histamīns ir amīns, ko ražo mūsu imūnsistēma alerģiskas reakcijas gadījumā, stimulējot kuņģa sekrētu izdalīšanos. Histamīnus veido noteiktas baktērijas, reaģējot ar aminoskābēm ēdienā. Tas notiek produktu (sevišķi zivju) bojāšanās laikā, kā arī Šveices siera ražošanas procesā.
Saindēšanās simptomi: Dedzinoša sajūta mutē, asinsspiediena krišanās, izsitumi ķermeņa augšdaļā, galvassāpes, kā arī nelabums, vemšana un caureja.
JŪRAS SPURAINĀS ZIVIS (satur vielu ciguatera).
Ne visas no šīm zivīm ir indīgas, bet tās, kas apēdušas daudz dinoflagelāta aļģes, kuras satur dabiskus toksīnus. Ciguatera ir šo toksīnu kopējais nosaukums un vienlaikus ar šo terminu apzīmē arī pašu saindēšanos.
Saindēšanās simptomi: Dažādas gremošanas, kardiovaskulārās un neiroloģiskās problēmas. Piemēram, parestēzija, nelabums, vemšana, caureja, galvassāpes, paaugstināta jūtība pret zemu un augstu gaisa temperatūru, aritmija un pazemināts asinsspiediens.
Tev patiks šie raksti
