Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)25

Ostina

406 1

Recepte, ja no mājām ir iedota līdzi aukstā gaļa.

Var pagatavot tiešām ātri, ja veiklas rokas un plīti sāk sildīt, kamēr sagatavo produktus.

Produkti:

Sīpoli

Burkāns

Šampinjoni(mierīgi var iztikt bez tiem)

Aukstā gaļa (var izmantot malto gaļu, kas ir ātri sacepjama, tikai tad jāpievieno vairāk tomāti vai tomātu mērce, lai būtu kāds šķidrums)

Tomāti

Garšvielas (pēc izvēles)

Pilngraudu makaroni (rīsi, griķi, kartupeļi)

Biezināšanai - miltu un eļļas maisījums

--------------------------------

Šādu mērci var pagatavot pat vairākām dienām, labi, max 2-3, ietaupās laiks uz citu dienu rēķina. Ledusskapī iekšā un no rīta var šo masu uzziest uz maizītes, lietot uzkodām, tortiljām utt, nākošajā dienā uzsilda un garšos tik pat labi.

EXTRAEXTRAEXTRA ātrā un lētā versija:

Uzliek vārīties makaronus. Sagriež sīpolus, tos apcep, liek katlā kopā ar sagrieztiem tomātiem, pasautē minūti + nedaudz ūdens, pievieno auksto gaļu, garšvielas. Pasautē.

P.S. Mācos RCK.

Samizojam sīpolus un burkānus... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Samizojam sīpolus un burkānus, griežam, rīvējam un - uz pannas. Liekam cepties. Reizē uzliekam vārīties ūdeni.

Tomātu mērces vietā labāk... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Tomātu mērces vietā labāk izmantoju tomātus. Kamēr makaroni vēl nav iemesti vārošajā ūdenī, ieliekam uz pusminūti tur papeldēt tomātus, lai var noņemt vieglāk miziņu, gudri tas saucas blanšēšana, nomizojam, smalki sagriežam vai vienkārši saspiežam ar plaukstu, liekam katlā. Var iztikt ārī bez mizošanas - gaumes lieta.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Makaroni vārās sālsūdenī ar... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Makaroni vārās sālsūdenī ar ēdamkaroti eļļas. Melnajā katlā ir jau sacepti burkāni ar sīpoliem un sasmalcinātajiem tomātiem - tur vēl nekas nesautējas. Ledusskapī bija šampinjoni, izmantoju, lai nesabojājas.

Un aukstā gaļa kurai labums ir... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Un aukstā gaļa, kurai labums ir tāds, ka gaļa ir gatava un, iemetot katlā, veidojas garda buljona mērcīte. Izlietoju pusi no burciņas.

Visu vienkārscaroni saliek... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Visu vienkārši saliek katlā, pasautē pusminūti, lai sajaucas garšas, gatavs! Ja ir par šķidru, tad piejauc eļļas un miltu maisījumu.

Reklāma

Uzmetam vēl kaut ko uz... Autors: Ostina Fiksais gulašs studenta vakariņām (RCK)

Autora bilde

Uzmetam vēl kaut ko uz šķīvja. Garšas ziņā ļoti tuvu gulašam, tikai atšķirība ir tāda, ka gulašam gaļa ir jāvāra krietni ilgāk, un aukstās gaļas gaļa ir nokasīta no vārītiem kauliem, nebūs perfekti kubiciņi.

Labu apetīti!

406 1 25 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0