Vot kartupeļu pankūkas nu reiz ir tas ēdiens, kas tiešām paša rokām jārīvē. Tādējādi ierīvējas iekšā cilvēciskais faktors, un ēdiens ir ar mīlestības garšu. Mans tēvs vispār mēdz teikt, ka "kas tās par kartupeļu pankūkām bez saimnieces nadziņa un asintiņas ierīvētas iekšā" :)