›

Zupa ar frikadelēm 16

130 0

Apskatot tīmeklī pieejamo, katra saimniece nosauc savu frikadeļu zupu savādāk. Sastapu arī klasiskās frikadeļu zupas nosaukumu, kur gaļas kaulu buljona vietā lieto veikalā pirktos buljonu kubikus, vegetu un tml surogātus. Lai paliek katra ziņā viņa gatavotais, es šodien vāru sakņu zupu ar frikadelēm 5 personām savā gaumē.

Tomēr pažēlošos, ka biju jau pierakstījusi tekstus pie visām bildēm, tad pazuda manā profilā pats raksts. Pienāca jacky uzmundrinošā vēstule ar brīdinājumu par uzlabošanas darbiem spokos un paša klātbūtni. Kāds jauks mierinājums par manu zudušo rakstu!!! Raksta melnraksts tomēr parādījās, tikai nesaglabājot visus tekstus.

Sekos recepte ar saīsinātu tekstu

Galvenie produkti sakņu zupai... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Galvenie produkti sakņu zupai: 2 burkāni, 4 kartupeļi, kabacis, spināti un dažādas garšvielas no dārza.

Katlā ilitrs ūdens un lieku... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Katlā ilitrs ūdens un lieku vārīt iekšā visu pēc kārtas. Vispirms rīsus un burkānus

Tad kartupeļus un puravu... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Tad kartupeļus un puravu zaļumus, piemetu 2 lauru lapas.

Kabacis bez sēklām un mizas... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Kabacis bez sēklām un mizas, sasmalzinātas spinātu lapiņas un citi dārza garšaugi.

Vāra kamēr visi dārzeņiu... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Vāra, kamēr visi dārzeņiu mīksti un biezzupa gatava, ko var ēst ar krējumu , pievienojot sāli.

Tagad kārta frikadelēm Man ir... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Tagad kārta frikadelēm. Man ir 500 gr maltā gaļa - samalta cūkas kakla karbonāde. Kā krievu laikos teiktu - sto gram na brata.

Pievienoju sakapātu sīpolu, ķiplokus, purava balto daļu, sāli melnos maltos piparus un vienu olu. Tad pierīvēju kārtīgu kabača šķēli bez sēklām un mizām

Gaļas masu kārtīgi... Autors: rasiks Zupa ar frikadelēm

Autora bilde

Gaļas masu kārtīgi izmīcu. Vairākas reizes triecu gaļas masu pret bļodas dibenu, lai tā kļūst vijīga un labi turas kopā.
Ar ūdenī samitrinātām rokām veidoju palielas bumbiņas - frikadeles.