Mmmm..Sveiki spoki, lielākoties sava brīvā laika es vienkārši gatavoju, tāpēc lūk racepte zemeņu rabarberu kūkai.
Vajadzēs:
*100g. sviesta
*1 ola
*220g. miltu
*50g.cukura
*pustējkarote cepamā pulvera
Pildījumam:
*400g. rabarberu ievārījuma.
*200g. zemeņu
*1citrona miziņa
*3 olas
*2 ēd.karotes medus
*250ml skābā krējuma
*50ml piena
Viss kas vajadzīgs.
1.solis. Samaisa mīkstu sviestu ar cukuru un pievieno pārējās sastāvdaļas.(miltus, cepamo pulveri, olu)
2.solis. Samīca mīklu un liek ledusskapī uz 15 min.
3.solis Pa to laiku gatavo pildījumu. Olas sakuļ ar medu, iemaisa krējumu un pienu,pierīvē citrona miziņu.
4.solis Mīklu izņem no ledusskapja un izklāj cepamajā traukā, cep mīklu apmēram 15 min.
5.solis Kad mīkla izcepusies, uzsmērē rabarberu ievārījumu,atstāj atdzist.
6.solis Zemenes sagriež pa pusēm un pārkaisa pa visu kūku.
7.solis Pārlej kūku ar olu-krējuma masu un liek cepties 180 grādu temperatūrā 40 min.
Tadadadadam... tikko izņēmu no krāsns pagriezos un puse kūkas vairs nav :D
Labu apetīti! Lūk gala rezultāts.
