Puravus vai sīpolus sagriež, sarīvētus burkānus, selerijas sakni, apcep sviestā un eļļā.Vistu aknas noskalo un iztīra – izgriež visu, kas nav aknas krāsā. Pievieno dārzeņiem, cep 8- 10 minūtes, pievieno parējās garšvielas, izmaisa. Noņem no uguns, patur zem vāka 10 minūtes lai ievelkas. Masu sablendē , ar sviestu, (pēc vajadzības atšķaida ar gaļas vai dārzeņu buljonu, ja nav buljona tad cepšanas laika pievieno ūdeni). Pastēti liek trauciņa, atdzesē. Ziež uz maizītēm un pasniedz galdā. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
vistu aknu 300 g
sviests 100 g
eļļa 2 ĒK
burkāni 60 g
puravi 65 g
selerijas sakne 10 g
lauru lapa 1
smaržīgie pipari 2
sarkana paprika
sāls
