Ātri pagatavojama un viegla zupiņa tiem, kuru garšas kārpiņas mīl maigus ēdienus, bet iespējams arī variēt un izpausties dažādās garšas kombinācijās. 
P.S. mana kamera aizceļojusi, tāpēc šoreiz nācās iztikt ar mobilo. 
Vieglā dārzeņu siera zupa.2
60
0
Tātad zupiņai nepieciešams:
450 g saldēto dārzeņu (šoreiz saldētavā atradās SUN MIX)
500 g vistas filejas
180 g kausētā siera
melnie pipari, lauru lapas, dārzeņu buljona kubiņš u.c. garšvielas pēc izvēles
3 l ūdenim pievieno garšvielas pēc garšas (manā gadījumā pāris piparus un lauru lapas, 3 ēd.k. Anniņa garšvielas zupai un 2 ēd.k. universālā garšviela, kā arī buljona kubiņu) un kubiņos sagrieztu un apceptu vistas fileju. 
Reklāma
Pievieno saldētos dārzeņus. Ja vēlās, var pievienot arī kartupeļus, bet es šoreiz iztiku, jau tā dārzeņu bija daudz.
Šādi zupiņu vāra kādas 10 minūtes, kamēr dārzeņi kļūst mīksti.
Var izmantot dažādus saldēto dārzeņu maisījumus, man ļoti garšo, ja klāt ir arī brokoļi un paprika. Vienreiz gan mēģināju tikai to, kurā bija sēnes un kartupeļi, pirms pievieno šo maisījumu, sēnes vajadzētu sagriezt mazākos gabaliņos. Vārītas bija ļoti ļumīgas un neizskatījās appetelīgi. 
Pievieno kausēto sieru un vāra, kamēr siers pilnībā izkusis. Šajā gadījumā arī var variēt, piemēram, pievienojot nevis klasisko, bet gan sieru ar sēnēm. Tas zupiņai piedod pavisam citādāku garšu.
Pirms pasniegšanas var pagaršot, iespējams kādam vajadzēs arī sāli pievienot.
Reklāma
Tev patiks šie raksti
