Nolēmu, ka nevar sēdēt rokas salikusi klēpī, bet vajag uztaisīt ko vieglu un ātri pagatavojamu. Tā nu ķēros pie darba.
Sveicieni vasarsvētkos!15
Sastāvdaļas:
Bezrauga kārtainā mīkla
Rabarberi (var jebko citu)
Sviests - 140g
Cukurs - 50g
Medus - 2-3 ēdk.
Milti - 140g (ieteicams mandeļu, bet ir labi arī ar kviešu)
Mīkstu sviestu sajauc ar miltiem un cukuru. Izveido drumstalas.
Formā liek cepampapīru un klāj izrullētu mīklu. To apziež (manā gadījumā) ar pašgatavotu brūkleņu ievārījumu, apber ar rabarberiem, kuriem iepriekš pievienots medus un viss samaisīts.
Pēc tam klāj nākamo mīklas kārto un atkārto to pašu ar pildījumu.
Beigu beigās visu apber ar iepriekš sagatavotām drumstalām.
Liek cepties sakarsēta krāsnī (200 grādos) uz 30 min.
Atdzesē un griež. Griežot karstu viss izšķīdīs uz visām pusēm un pildījums iztecēs.
[Oma aplēja ar kafijas sīrupu, lai izskatoties skaistāk ]
Tā kā es taisīju skābenu rausi, tad klāt piedzeru saldu saldējumu kokteili.
Sastāvdaļas:
Piens
Banāns
Persiki
Kafijas sīrups
Piparmētras
Plombīrs