Nekādas marinādes. Sarežģītība 0. Iesaku visiem.
Sulīgākais šašliks ever13
Iekurinam grilu. Es dodu priekšroku malkai.
Cūkas kakla karbonāde apm 1 kg.
Sagriežam apm 2 cm šķēlēs
Saspraužam uz iesmiem.
Sagriežam 2-3 sīpolus. Grieziet, kā pašiem ērtak.
Sakārtojam grilā ogles.
Metam virsū uz karstām oglēm.
Neaizmirstam apgriezt.
Šādā te izsmidzinātājā ielejam iepriekš pagatavotu sāls un ūdens maisījumu, diezgan pastipru, un katru reizi, kad apgriežam gaļu, bagātīgi uzsmidzinam uz tās.