Tā kā ir sācies ābolu laiks, izdomāju uzcept ābolu rausīti, bet ar smilšu mīklu. :)
Mīklai vajadzēs :
1 olu
150 g sviesta
300 g miltus (iespējams vairāk)
1 gl. cukura
1 tējk. cepamā pulvera
pus paciņu vanilīna
Es pieliku arī apelsīna miziņu.
Garnējumam:
Ābolus cik daudz vēlas
liku 3 ēdamk. krējumu
Cukuru pēc garšas
1 ēdamk. kartupeļu cieti
Kanēli
Visi indigrenti.
Izkausējam sviestu un piejaucam klāt glāzi cukura un pieliekam vanilīnu.
Tad piesitam vienu olu un maisam.
Kafijas dzirnaviņās, kuras ir ĻOTI vecas un strādā ideāli, sasmalcinam izkaltētās apelsīna miziņas un pieliekam klāt mīklai.
Pa bišķiņam liekam klāt miltus, liekam tik daudz, kamēr mīkla sāk dalīties un ir forši mīcāma. :)
Ietaukojam veidni, kurā taps šis gardums.
Mīklu smuki izmīcam ietaukotajā traukā.
Ķeramies klāt garnējumam. Nomazgājam ābolīšus un nomizojam.
Sarīvējam ābolīšus, bet bez sēkliņām. :D
Kad ābolīši sarīvēti, liekam klāt cukuru un krējumu neaizmirstam arī kartupeļu cieti, jo tā mazliet masu izveidu cietāku, lai nav tik šķidrs, visu samaisam.
es varu parādīt kā uzstaisīt abolmaizi manā stīlā tas ir bez āboliem un vnk plika maize :D
