Tā bija mana vienīgā nedēļas brīvā diena, un es biju vienā no lietuviešu veikaliem, jo tur var dabūt tādas lietas kā laimas šokolādi un pelmeņus. Ieraudzīju plauktā stāvēja kefīrs, nebija 3 reizes jādomā, kad jau zināju, ko gribu uztaisīt. Jā tā ir aukstā zupa.
Kad uzsāku domu par roltonu un aukstozupas savienojumu, domāju, ka nu gan būs kāda recepte ar 1 zvaigznīti, jo īsti tās lietas neiet kopā. Bet nu stāstīšu visu no sākuma.
Viss protams sākas ar roltona izvārīšanu. Kad viņš ir atdzisis piebēru klāt uzvārītu un sagrieztu olu, gurķiun protams marinētās bietes. Es zinu ka ir cilvēki, kas ēd balto auksto zupu (kurā vēl ir desa – dīvaini), un ir arī cilvēki, kas taisa auksto zupu no ūdens un pieliek tikai krējumu, bet es palikšu pie savām tradīcijām.
Tātad bļodā kurā jau tusējās Roltons, olas, gurķis un bietes, pielēju kefīru (ņam), tā lai viss smuki peldās kopā. Sāli protams arī. Man vienmēr ģimenē tika mācīts, ka jāpieliek sinepes un mārutki, to arī darīju, jo tad viņa ir riktīgi ņammīga. Visu izmaisam un šī zupele ir gatava.
Tātad bļodā kurā jau tusējās Roltons, olas, gurķis un bietes, pielēju kefīru (ņam), tā lai viss smuki peldās kopā. Sāli protams arī. Man vienmēr ģimenē tika mācīts, ka jāpieliek sinepes un mārutki, to arī darīju, jo tad viņa ir riktīgi ņammīga. Visu izmaisam un šī zupele ir gatava.
Kad tiku pie zupeles (cik nu bija palicis), sapratu, ka tā štelle nav nemaz tik slikta, tāpēc 2 zvaigznesielikšu.
