Sveiciens !
Slimot ir slikti,vai ne? Pirms kāda laika,biju uz izrādi "Polianna". Iedvesmojoties no viņas ,mācos katra slikta lieta,atrast pozitīvo noti. Un redz,ja es nebūtu saslimusi,tad puravu zupai neatrastos laiks. Skatāmies
Puravu zupa22
157
0
Autora bilde
Sastāvdaļas:
² gigantkartupeļi(izrādījās par daudz,tādas 1gigantu)
Ap 1 kg puravu ,
2,ja 2 burkāni ,
Selerijas sakne 1/2 ,
Sīpols parastais un sīpols sarkanais ,
Saldais krējums ,
Cāļu kakli .
Siers
Autora bilde
Nomizo dārzeņus. Nomazgā.
Reklāma
Autora bilde
Šeit taps buljons. Selerijas sakne,vesels sīpols un cāļu kakliņi. Sija zupa gala nav vajadzīga,bet protams,viss paša ziņā.
Autora bilde
Un te,sagriežam kubiciņos burkānus. (Riebigaka procesā daļa). Un tā kā burkāni varas diezgan ilgi,tad metam iekšā katlā,lai varas.
Autora bilde
Sarkano sīpolu un pus otru giganta kartupeli sagriežam kubiņos. Uz pannas liekam gabaliņu sviesta,uzsildam pannu un metam virsū. Viņi nav jācep,bet jaapcep. Rādītājs šajā pasākumā ir sīpols. Brūnam tam nav jābūt. Kamēr apcepam,ņemam zvejas rīku un ejam uz katlu. Velkam ārā cāļu kaklus. No tiem var noņemt to minimumu gaļas,kas tur ir. Un ja ir vēlēšanās ,servejot,pieberam šķīvi .man šī vēlēšanās izpalika. Selerijas sakni un sipolu-metam misene. Viņi jau savu darbu ir padarījusi.
Reklāma
Autora bilde
Griežam puravu. Manejie tādi resni,pārgriezu gareniski un tad šķēlītēs.ari šos sviesta apcepam
Autora bilde
Kad puravi ir apcepusies,liekam katlā pie pārējiem dārzeņiem. Un varam ap 15 minūtēm.
Pa to laiku..
Autora bilde
Sarīvējam sieru uz smalkās rīves. Titulbilde ir redzama krūze,kurā ir saldais krējums.
Reklāma
Autora bilde
15 minūtes pēc puravu ieniršanas,ieberam sieru. Enerģiski maisam uz visām pusēm. Un pēdējo pielejam saldo krējumu. Ja zupu gribas skidraku,tad lejam klat ūdeni,līdz iegūta vēlamā konsistence.
Autora bilde
Supciks gatavs!
Visiem labu ēstgribu! Neslimojiet!
Tiekamies vakarā uz saldo !!!
Tev patiks šie raksti
