Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
155

Vasaras izskaņā sākas manā mazdārziņā mazo un lielo pupu laiks. Šogad ir īsts pupu gads, kad zemo sviesta pupiņu (3 kvadrātmetri) raža bija tik liela, ka daļu iesaldējām ziemai, ēdām paši un tika vēl kādam radam arī. Viena ir vēlāka šķirne, kas vijas uz augšu, tā joprojām zied un pakāpeniski briedina pākstis. Dažas skaistākās pākstis nogatavinu arī sēklai citam gadam. Man ļoti garšo sviesta pupiņas ar baltmaizes grauziņiem brokastīs pie rīta kafijas, ko vienmēr dzeru tikai ar pienu. Parādīšu sagatavošanas procesu.

Vispirms novārunbspūdenī... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
1.

Vispirms novāru ūdenī. Apmēram 5-10 min.

Pavisam nelielā eļļas... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
2.

Pavisam nelielā eļļas daudzumā mazliet apcepinu pupiņas, kamēr iztvaiko liekais mitrums. 

Saplucinu visparastāko... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
3.

Saplucinu visparastāko veikala baltmaizi nelielos gabaliņos. Tā var būt arī apkaltusi. 

Man ir ļoti liela panna... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
4.

Man ir ļoti liela panna, grauzdiņus gatavoju turpat, pupiņas pabīdot malā. Uzlieku svaigu sviestu un saplucināto baltmaizi. 

Nepārtraukti maisu... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
5.

Nepārtraukti maisu grauzdiņus, kamēr tie kļūst kraukšķīgi. Tad visu sajaucu, apsālu pēc vajazības un ēdiens gatavs. 

Proporcija baltmaizei un... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
6.

Proporcija baltmaizei un pupiņām paša ziņā. Te ir mazs knifiņš- šādi  novārītu pupiņu cepināšana ir vajazīga, lai iztvaiko liekais mitrums un klāt pievienotie grauzdiņi neatmiekšķējas, tad tie ilgstoši saglabājas kraukšķīgi. Pat atdzisušu šādu ēdienu labprāt uzēdu.  

Te variants no citas reizes... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
7.

Te variants no citas reizes, kad sastāvā grauzdiņu mazāk, bet pupiņu vairāk. Klāt mani lauka tomātiņi ar ķiplociņu un sāli.

Savs smukums arī no pupiņām... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
8.

Savs smukums arī no pupiņām, ka tās ziedošas apvij vārtu stabu. 

Dārza kaimiņiene vakar... Autors: rasiks Pupiņu laikā
Autora bilde
9.

Dārza kaimiņiene vakar atbraukusi no Rīgas, nosktījās uz pupu dzīvžogu un teica, ka bijusi Centrāltirgū, tur šādām izlobītām jaunās ražas turku pupām cena esot 3.50 eiriņi par kg. 

Nu, ko? Bagāti dzīvojam!

0
155
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [5]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Tarakāns69 avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa TransoformerisMedaļa Admins iesaka
  Tarakāns69 28.08.19 11:15
6
0

Man patīk gan pupiņas, gan pupiņi (Krūtis)   

GargantijA avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Holly ShitMedaļa Fledermausis
  GargantijA 27.08.19 20:30
4
0

Pupu laiks it klāt!!!    

Arnis Kalējs@speles avatars
Medaļa Man ir kredītsMedaļa ViktorsMedaļa Krustvardu menesa top1
  Arnis Kalējs@speles 28.08.19 08:43
4
0

Politkorekti jāsaka - krūšu salāti   

rasiks avatars
Medaļa Autoru autorsMedaļa Moderatora favorītsMedaļa 100 atminetas miklas
  rasiks 28.08.19 10:05
2
0

atbildot uz Arnis Kalējs@speles komentāru " Politkorekti jāsaka - krūšu salāti &nbs... "

Domā kā īsts vīrietis!

ezkins avatars
Medaļa Redaktors iesakaMedaļa NastijsMedaļa Zebra
  ezkins 28.08.19 13:25
2
0

Mammuks ar jau pirmo pupinju razju novaacis un noeedis