...Tavu ēstgribu!
Mājās pagatavot picu ir diezgan vienkārši. Mīklu var arī nopirkt, bet es atzīstu par labu esam "Dobeles dzirnavnieka" picas mīklu. Ātri, vienkārši un gardi!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
1 pac. "Dobeles dzirnavnieka" picas mīklas maisījums ( lai to pagatavotu 220 ml auksts ūdens un 40g augu eļļa)
1 gab. vistas fileja (novāra un sasmalcina)
2 gab nelieli tomāti
200g. siers
1 gab. paprika
Konservēti ananāsi
Tomātu mērce Majonēze
Lūk arī sastāvdaļas.
Mīklu gatavo, vadoties pēc instrukcijām uz paciņas. Tās saturu ieber traukā, pievieno 220 ml auksta ūdens un 40 g augu eļļas.Visu sajauc un mīca. Gatavo mīklu liek 10 minūtes atpūsties.
No vienas mīklas porcijas var izcept 4 gab. 20-24cm diametra picas. Lai sadalītu mīklas porciju 4 daudz maz vienādās daļās, es izveidoju iegarenu desu un sadalīju to 4 daļās.
Katru mīklas daļu rullē apaļu. Pati mīkla, kā jau picu mīkla ir tāda, ka izrullējot atkal mazliet saraujas. Tālab es izrullēto apli lieku iekšā apakšējā daļā no kēksa vai toršu cepšanai paredzētas formas. Gala rezultātā sanāk smuki apaļa ( vai citas formas) pica. Šeit, protams, var variēt- kāda panna ir mājās, tāda būs laba 
Pirms likšanas uz pannas, pannu apsmērē mazliet ar olīveļļu.
4 picas, 4 formas- kādas formas nu bija mājās, tādās ar liku.
Uz mīklas liek virsū majonēzi un tomātu mērci. Izsmērē pa visu formu.
Vienmērīgi saber virsū sastāvdaļas: vistas fileju, tomātus, papriku, ananāsus.
Un visbeidzot- pārkaisa ar sieru.
Kad viss iepriekšminētais paveikts- liek picu cepties līdz 180°C uzkarsēta cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Lai labi garšo!
pamegini kadreiz, sieru likt zem pildijuma. zinu ka izklausaas nesakariigi un nepierasti. bet taa tam ir jabuut, pats meginaju. ideali wnk. jo zem siera tew wiss izsuut. bet otradi. wiss ir cepts un nekas lieks netek kad panjem gabalu rokaas.
Interesanti. Skatos recepti- mans galds, manas pannas, mans dēlītis, mana svece ar gliemežvākiem- MANA RECEPTE!
http://ululastelpa.esmu_kruts_blogeris/2011/11/vistas-pica-ar-ananasiem-majas-gaume.html
NAV SMUKI uzdot par savu, jo neatradu atsauci nekur uz manu blogu. Tiešām lielais fui, autoram.
Viss ir ok, i paprika, i ananāsi, vienīgi es liktu žāvāto vistas gāļiņu, tad vispār ideāli, iesaku tev nakošreiz tā izdarīt, es taisīju u visiem dikti garšoja.
http://ululastelpa.esmu_kruts_blogeris/2011/11/vistas-pica-ar-ananasiem-majas-gaume.html
http://www.graudiem.lb/user/86824/gallery/#/gallery/?pid=234825091
Jā- ielikt linkus laikam zināma problemātika, taču tas nemaina faktu, ka recepte ir nosperta ;)
