Kā i, spocēni, gavēnim gatavi? 😛
Pankūknedēļa straujiem soļiem virzās uz izeju, ja kas! Bet šodien vēl pa riktīgo varēja (var) paspēt sacept veselu kalnu dažnedažādas gardas pankūciņas.
Arī eZZiiC visu nedēļu čakli cepa pankūciņas. Gan ne katru dienu, bet nu tomēr... Šajā rakstā eZZiiC nedaudz parādīs divu veidu pankūciņas, bet nu šodienas ar sirsniņām diemžēl neiemūžinājās. Nekas, gan jau vēl kādu reizīti eZZiiC tās uzveidos un tad arī parādīs spocēniem 🙂
Uzveido plāno pankūku mīklu ( domāju, ka nav īpašas vajadzības rādīt, kā to gatavot, jo katrs jau droši vien ir "piešāvies" pie savas receptes) un izcep pankūciņas.
Daļu no pankūciņām izveido ar ts piecepienu. Šinī gadījumā piecepiena lomu pildīja biezpiens, sajaukts ar dillītem un mazliet sāli. To iemaisa mīklā.
Un cep pankūciņas, kuras sanak nedaudz biezākas.
Pankūciņu kaudzīte ar piecepienu. Mņammmm! 🙂
Parastās pankūciņas sagriež 4 daļās un katru trīsstūrīti pilda ar biezpiena saldo masu ar rozīnēm (iesaku Smiltenes ražojumu, ļoti gards un dabīgs, vienīgi rozīnes pamaz, tāpēc eZZiiC piešava vēl godži ogas). Mazās mini pankūciņas (īkšķīšpankūkas!) kārto formā.
Katru kārtu pārliek ar sviesta plāksnītēm un mazliet pārkaisa ar cukuru. Pēdējo kārtu tāpat. Tad pārliek ar foliju un cepenē uz 20-30 minūtēm. Kad gatavs, uzliek virsū šķīvi, apgriež otrādi. Sanāk kā tāds pīrāgs, bet ņem pa vienai. Pasniedz siltas. Ļoti gardi!!!
Nu diemžēl vēlu pamodies. Ezīši tā pat kā lāčuki guļ ziemas miegu tādēļ laikam arī neattapi ka lielais gavēnis ir startējis jau 17.februārī. Nu kaut ko vēl jau var paspēt tikai pelnu dienu gan vairs nenosvinēsi.
https://media.tenor.com/images/7fbed41e1c3ee253deb1ca893aa7d3af/tenor.gif
Atdod visas tās pankūkas,VAI ARĪ ES UZLAUZĪŠU TAVU SPOKU PROFILU!
(It's joke,lol)
