Mīklu liek siltā vietā rūgt kādas 2 stundas.
Kad mīkla uzrūgusi,
to pārmīca un atkal tikpat ilgi liek uzrūgt otro reizi.
Kad mīkla uzrūgusi, sadala to 2 vai vairāk daļās un veido vēlamo formu. Es vidu noziedu ar olu
Uz uzkaisīju kanēli ar pūdercukuru.
Pēc tam maizi novieto uz ietaukotas pannas un noliek parūgt vēl kādas 15 minūtes.
Beidzot esam nonākuši līdz pašai cepšanai. Šaujam krāsnī vidējā temperatūrā(kādi grādi 170-200) iekšā un cepinam apmēram 45 minūtes(kamēr maize gatava). Man šoreiz bija pieejama malkas krāsns.
Gatavā maizīte. Kāds jau paspēja daļu nogaršot. ;D Bet sanāk nudien garšīgi un pārspēj dažu labu veikala maizi.
Tev patiks šie raksti
