Jau sen mani mulsina cenas pārtikas produktu veikalos. Kārtejo reizi veikalā ieraugot broileru gaļu par 1.58 €/ kg, nevaru saprast cik aptuveni varētu būt pašizmaksa šim produktam.
Atradu tīmeklī ziņas par broileru nobarošanu. Lielzeltiņos broilercāļus nobarojot vidēji līdz 2,3 kg. Šāda svara sasniegšanai tiem vajag līdz 40 dienas. Barība gan ļoti komplicēta, pamatsastāvā kviešu, miežu un kukurūzas graudi , bet citas piedevas pat neņemos uzskaitīt. Šādas komplicētas barības kilograma cena arī esot ap 1,5 €/kg. Nezinu cik tāds putna kopā barības apēd, lai sasniegtu kaušanas svaru. Nedomāju, ka tie ir tikai 100 gr dienā. Ja arī tā bvūtu, vienalga jau barības izmaksa iznāk lielāka par gaļas cenu, nepierēķinot realizācijas uzdevumus(kaušana, pirmapstrāde}. Kur paliek telpu uzturēšana, elekrtoenerģija, veikala uzcenojums, apkalpojošais personāls u.t.t.
Labāk par šīm lietām omei nedomāt, bet pēc iespējas lietot pārtikā lēto vistas gaļu, jo tā ir lētāka par maizi.
Mana mīļākā rupjmaize Lielezers Alberts plaucēta 810g veikalā maksā €1,99( 2,46€/kg).
Ēdam atkal broilerus.