Hei, spocēni, patiesībā eZZiiC vakar domāja ar vistiņu virtuvē parotaļāties, bet... bet dzīvē viss ir savādāk 😄
Neplānoti sanāca iezvelties ne pavisam vietējā mārketā un tur satikt paltusēnu. Nu vai tad eZZiiC var noturēties pretī kārdinājumam? Nu ne taku!!!
Un tā, paltusēns ieradās mājā, bet vistīne pa to laiku lai pastāv pie ratiem 😄
Daudz jau tā paltusēna nebija, bet nu pilnīgi pietiekami. Nācās mazliet sadalīt mazākos gabalos.
Uz pannas eļļa, eļļā ķiplocēns un rozmarīns. Kad garšu atdod, tad marš - ārā!
Un ziUs iekšā. Plus sviestīns klāt. Vienu pusi apcep, apkaisa ar sāli, pipariem un uzspiež citrona sulu. Griež otrādi un visu peldina sviestīnā.
Viss notiiek mērkaķa ātrumā, un paltusēns jau gatavs.
Tikpat ātri uzčinī mērci no atlikuma uz pannas. Piegriež jau tur pabijušo ķiplocēnu, iemaisa mazliet miltus un pievieno saldo krējumu.
Klāt mazliet vēl pipari un dažas garšvielas. Konsistenci ieregulē pēc vajadzības ar ūdeni.
Eh, kas par baudījumu! Klāt svaigie salāti un mazliet mikrozaļumi. Tas bija vesels piedzīvojums! 🙂
Protams, var vēl sīpolu sakaramelizēt, apelsīnu safilēt, fenheli iemarinēt... fantāzijai nav robežu. Nākamreiz eZZiiC arī to pamēģinās, šoreiz vnk produktu un laika trūkuma dēļ nesanāca...
Vot tu man pasaki, kurā veikalā var svaigu paltusu nopirkt un cik tas maksā? Baigi sagribējās, sakārdināji. 🙂
