Noskatām labāko10

Kad eZZiiC saviem kolēgām ko jaunu cep,

To, labpatikā noskatoties, sirds jau dreb.

Tad atkal divi kartupeļi galdā celti tiek.

Nāk idejas no ezīša, kas viņiem jāpieliek,

Lai taptu atkal veselīgas pankūkas,

Un mūsu spoku saimei atkal rādītas.

Nu turpinājums stāstam šim būs  prozā,

Jo cept un gatavot man ērtāk citā pozā.

***

No ezīša esmu pārņēmusi dažas veselīgu ēdienu gatavošanas idejas. Tadu ēdienu, kuru sastāvā ir daudz un dažādu dārzeņu, kas skaitās vietējie un ko mums būtu vēlams izmantot vairāk. Te gvk. mināmi ķirbji un kabači, jo līdz šim tos esam pārāk maz lietojuši. 

Jau vasarā bija mani pirmie mēģinājumi pie maltās gaļas ierastās baltmaizes vietā kotletēm vai viltotajam zaķim pievienot rīvētu kabaci. Tagad, kad pašu audzētie kabači jau notiesāti, pērku veikalā ķirbi un lieku to pie maltās gaļas, gan vienkārši cepu kopā ar kartupeļiem. Šīsdienas stāsts ir par kartupeļu pankūkām, kam pievienojamo dārzeņu saraksts laikam vēl nav beidzies.

Šodien pie jau iemēģinātām piedevām - ķirbja un burkāna pirmi reizi mēģināšu pievienot brokoļus. Tie skaitās vērtīgāki par parastajiem kāpostiem. Kopā ar rīvētajiem kartupeļiem , ķirbja un burkāna ir arī ķiploks un sīpols. Brokoli sasmalcinu ar nazi un pievienoju rīvētajiem dārzeņiem.