›

Napoleons 17

319 3

Izcepu Napoleonu!

Vairs nevieni svētki nepaiet bez šīs kūkas.

Patiesībā es pat nevarētu nosaukt šo recepti par "Napoleona" kūku, bet gan par vārīto krēmu, jo krēms šajā kūkā ir galvenais.

Kā saka, ka vārītais krēms ir sarežģīts un daudziem tas nesanāk. Lai nu kā pēc manām domām tas ir ļoti vienkārš. Galvenais nevajag uztraukties un nevajag improvizēt, bet darīt visu kā receptē. Tad viss izdosies!

Tātad izņemam no saldētavas mīklu un liekam atkausēties. Mīkla jāizņem jau 2h pirms krēma vārīšanas, jo kārtainajai mīklai ir jāatkūst, lai to varētu cept.

Es izmantoju Cristella kārtaino, bezrauga mīklu, jo Tešlas mīkla bija izpirkta.

Šo vārīto krēmu var lietot arī citur un arī ēst tā pat vien!

Sastāvdaļas 2 glāzes piena 4... Autors: sabuciits Napoleons

Sastāvdaļas - 2 glāzes piena, 4 olas, 1 glāze cukura, 4.ēd.k. miltu, 3paciņas kārtainās bezrauga mīklas + bezrauga kārtainās mīklas mazajās plāksnītēs Tešlas pakā pa 5 plāksnītēm (nav bildē!!!)

Izņemam no iepakojuma un... Autors: sabuciits Napoleons

Izņemam no iepakojuma un liekam atkausēties. Kad ir atkusušas plāksnītes liekam tās cepties pārgriežot tās uz pusēm (Tešlas mīkla ir jau pārgriezta)

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

1,2.,att.Olas sakuļ ar cukuru. 3..att. Pievieno miltus. 4.att. Visu sakuļ.

Liek vārīties ūdens peldē pienu, kad piens ir uzvārījies lejam klāt i nopus olu,cukura, miltu masas, samaisam un lejam klāt atlikušo masu.

1.att. Visu maisam, maisam ,maisam. 2.att sāk jau apakš parādīties kunkuļi - tā ir laba zīme, jo tie nav nekādi kunkuļi bet gan veidojas krēms. 3.att. Maisam, maisam, maisam kamēr krēms veidojas. 4.att. karsējam, maisam, kad krēms ir gatavs liekam to atdzesētieskādā aukstā vietiņā.

Reklāma

Te jau visas kārtīgi izcepušās izcepušās.

Ja gribās varam paspiest kārtaino mīklu. Ja nesaspiedīsiet kūka būs ļoti augsta un ar gaisu, kas ir kārtainajā mīklā. Ja nesaspiež, kūka vidū var iebrukt.