Nu jāsaka, bļin, masļeņicas nedēļa pagājusi, a eZZiiC pat atjēgties nav paspējis 😄 Tā i, ka pārāk daudz strādā un mācās 😄
Doma bija vakar pacensties un pankūkas sacept, bet nu galīgi nebija iedvesmas... jums, spocēni, arī tā gadās, ka nu nepavisam?
Bet šorīt viss bija savādāk. Ak jā, jāpiebilst, ka tas bija stipri vēls rīts... nu praktiski pusdienlaiks jau 😄
Ar visu vēlumu eZZiiC paspēja gan sacept, gan izstaigāties (laiciņš bija vnk super!), gan daudzus uzcienāt 🙂
Pārsvara sastāvdaļas.
Olai pieber sāli, cukuru un pielej nedaudz pienu.
Pieber visus miltus (kukurūzas apmēram 20%, vairāk nav ieteicams, citādi pankūciņas neapgriezt). Un mazliet kurkumu vēl klāt.
Iejauc biezu mīklu. Tā ir fiška, lai kunkuļi neveidotos. Tad pakāpeniski lej klāt pienu. Kad piens beidzas, tad karstu ūdeni.
Beigās pielej eļļu, lai katru reizi nav panna jāsmērē.
Nu ko, sākam. Pirmo reizi pannu gan iesmērē.
Aiziet pankūciņa!
Pirmā gatava!
Urrā, visas gatavas. Nebūs par skādi katru iesmērēt ar sviestīnu 😛
Saldummīļiem gardi būs ar mammuka pieneņu medu. Iesmērē un saloka trīsstūrīšus. Vai sarullē.
Vēl incants pildījums ir sasmalcināta vārīta ola ar izkausētu sviestu/sāli un dillītēm.
Nu ar krējumu vai ikriem jau visi zin 🙂
Saēdamies kārtīgi, lai gavēnis viegls!
Nesaprot vārda "gavēnis" nozīmi / iet medīt mamutu/.
Gribu pankūciņas!!!!!!!!!!!!!!🤤🤤🤤
Latviešiem ar utaino pankūku datumu nav nekāda sakara. Tā vēl tik trūka, lai es te utaino parašas sāktu piekopt. Bet pankūkas vakar tiešām ēdu vienreiz pa gadu, stulba sagadīšanās 😆
Cik labi būt neatkarīgam no kaut kādām baznīcām, var ēst kad grib un ko grib😇
