local-stats-pixel
› ›

Marshmallows24

261 1

Sveiki!

Man ļoti garšo tā sauktie maršmelovi, tāpēc radās ideja pagatavot tos pašai. ;D

Sastāvdaļas:

*3 olas baltumi

*300 ml ūdens

*6 tējkarotes želatīna

*~20 ēdamkarotes cukura

*nepilna tējkarote citronskābes(vai dažas piles citrona sulas)

*šķipsna sāls

*3 ēdamkarotes vaniļas cukura

Olas baltumus puto ar sāli... Autors: allaroundme Marshmallows
Olas baltumus puto ar sāli, līdz tie kļūst krēmīgi.
Tad pieliek 3 ēdamkarotes... Autors: allaroundme Marshmallows
Tad pieliek 3 ēdamkarotes cukura un tikpat daudz vaniļas cukuru, turpina putot, līdz masa kļūst stingra. To liek ledusskapī.
Reklāma
150 ml ūdens iemaisa želatīnu... Autors: allaroundme Marshmallows
150 ml ūdens iemaisa želatīnu, atstāj uzbriest.
Katliņā ielej 150 ml ūdens un... Autors: allaroundme Marshmallows
Katliņā ielej 150 ml ūdens un atlikušo cukuru, kā arī citronskābi. Vāra, nepārtraukti maisot. No tā brīža, kad parādās burbuļi, vāra vēl 7 minūtes.
Noņem no uguns un uzreiz... Autors: allaroundme Marshmallows
Noņem no uguns un uzreiz iemaisa uzbriedināto želatīnu.
Reklāma
Ņem saputotos olas baltumus un... Autors: allaroundme Marshmallows
Ņem saputotos olas baltumus un, nepārtraukti putojot, tievā strūklā lej iekšā sīrupu ar želatīnu.
Puto 20 minūtes līdz masa... Autors: allaroundme Marshmallows
Puto 20 minūtes, līdz masa kļūst bieza un stingra.
Kādu trauku noklāj ar cepamo... Autors: allaroundme Marshmallows
Kādu trauku noklāj ar cepamo papīru, uz kura uzber pūdercukuru. Tad ar karoti liek virsū pikucīšos no izveidotās masas. Atstāj uz nakti istabas temperatūrā sastingt.
Reklāma
Nākamajā rītā apkaisa ar... Autors: allaroundme Marshmallows
Nākamajā rītā apkaisa ar pūdercukuru, lai nebūtu lipīgi un ēd. ļoti garšīgi, protams, ir arī nedaudz apcepti. ;)
261 1 24 Ziņot!
Ieteikt: 000

Tev patiks šie raksti

Populārākie raksti

Ātri un vienkārši: Kā pagatavot tomātus ar sīpoliem želejā?
Ātri un vienkārši: Kā pagatavot...4
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Ātrie biešu salāti
Ātrie biešu salāti5
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Tests: Vai tu vari pareizi noteikt, kurš no šiem NAV valsts nosaukums?
Tests: Vai tu vari pareizi noteikt,...13
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Tests: Vari atpazīt profesiju, ja redzi tikai vienu teikumu?
Tests: Vari atpazīt profesiju, ja...11
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Reklāma

Komentāri 24

0/2000
bonny avatarsbonny

Un kā garšo? Tāpat kā tie, kurus veikalā var nopirkt?

27 0 atbildēt
Fosilija avatarsFosilija

vispār zefīri un marshmallowi ir divas atšķirīgas lietas

23 0 atbildēt
MarksAusts avatarsMarksAusts

gandrīz tāpat kā jātaisa bezē cepumi... :D

18 0 atbildēt
Maza dvēselīte avatarsMaza dvēselīte

Maršmellovs un zefīrs ir divas dažādas lietas!

I pēc struktūras, i pēc sastāva un būtiskākais  - i pēc garšas!

14 0 atbildēt
louis avatarslouis

Nesanāk apmēram tas pats kas necepti Bezē cepumi? Tikai tos vēl bez visām tām želatīna padarīšanām pagatavo. 

8 0 atbildēt
Patta98 avatarsPatta98
Noteikti kādreiz pamēģināšu :)
4 0 atbildēt
lazybonexD avatarslazybonexD

es arī nesen šitos taisiju, mm man jasaka ka ir daudz garšīgāki kā veikalā!

4 0 atbildēt
Caramell avatarsCaramell

viņi garšo pēc maršmeloviem vai pēc bezē cepumiem? jo aptuveni tā gatavo bezē cepumus. ;D

4 0 atbildēt
elzuks1997 avatarselzuks1997

''protams, ir arī nedaudz apcepti. ;)'' īsti nesaprtu, tu viņus pēc tam arī apcepi cepeškrāsnī? Vai vienkārši kad ēdi uzcepi uz uguns? emotion

3 2 atbildēt
mukaca avatarsmukaca

Mmm, būs jāpamēģina emotion

1 0 atbildēt
DeChihauha avatarsDeChihauha

emm... tie nav bezē cepumi?

0 0 atbildēt
Jāņa oga avatarsJāņa oga

Man personīgi tie izskatās pēc bezē cepumiem.

2 2 atbildēt
Fosilija avatarsFosilija

👍

0 0 atbildēt