Lēnām iejauc krāsvielas.
Maisījumu ieliekam kondotorejas maisiņā (ar 8mm uzgali). Izspiežam uz pannas aplišus 5cm diametrā, atstājot vismaz 2 cm attālumu starp cepumiem.
Reklāma
Svarīgi ir atstāt pannu istabas temperatūrā uz pāris stundām. Šajā laikā cepumu virsma paliek sausa un kraukšķīga. Cepšanas laikā tā pacēļās un izveidojās «le croutage» — raksturīgie šim desertam «svārciņi». Sakarsēt krāsni 150 grādus karstu, makarūnus jācep apmēram 10 minūtes.Pildījumam var izmantot parasto džemu, galvenais, lai tas ir pietiekosi ciets (netek) un labi salīmē kopā divus cepumus. Derēs arī krēms. Ir arī speciālie makarūnu pildījumi, kuru receptes var plašuma sameklēt internetā. .
Tev patiks šie raksti
Paldies par recepti. Ceru ka sanāks. 
