Šī ir mana trešā recepte.Šoreiz gan nav orģināla,bet gribējās izmēģināt kautko jau esošu..
Sastāvdaļas - Paka makaronu,2-3 ķiploki,mocarellas siers (divas pakas),čedara siers (200g),pētersīļi (pēc izvēlas daudzumā) ,asie čilli pipari/peperoni (divi mazi),Sviests (paka) piens (puslitrs) ,milti, tomātu mērce, kūpināta desa/peperoni,divi buliona kubi.
Atvainojos par bilžu kvalitāti/miglainumu..
Sagriežam čilli,sagriezu mazliet par daudz tāpēc sanāca par asu..Pietiks ar kādiem diviem maziem...
Kausējam pannā sviestu..
Metam virsū čilli un apcepam kādu minūti...
Pievienojam sagrieztus pētersīļus un sakapātus ķiplokus..Pacepam vēl kādu minūti...
Metam klāt miltus,apbrūninam...
Pievienojam pienu,atkarīgs no pievienoto miltu daudzuma...
Kad sāk burbuļot metam klāt sarīvētu čedaru un izkausējam...
Pēc tam piesviešam vienu sarīvētu mocarellu...
Maisam līdz uzmet burbuli...
Pievienojam jau uzvārīto makaronu paku,makaronus vārot liekam klāt tos bulionus...Visu samaisam...
Pret ēdienu man iebildumu nav, bet par cepšanu 20 minūtes 400 grādos gan. Domāju, ka sen desa un siers būs pārvērtušies oglē.
Kas tā par pečku ar tik augstu temperetūru? Makaronus mērcē es arī negibētu par picu saukt.
Laikam par pa picu tagad var saukt da jebko / man gan tāds brīnums ir jaunums )
Velti sprēgājam, autors diskusijās nepiedalās, bet redaktors piešķir medaļu - tātad viss labākajā kārtībā.
rodas jautājums. kas ir asie čilli pipari? cik man zināms nav saldo,sāļo vai skābo čilli piparu. viņi visi ir asi
