Vai tā ir dzeguze kas Spokos kūko,
Un svešā ligzdā olu iedēt lūko?
Varbūt, ka Agurs spokus kūkot sauc, -
Lai olas sit un gardās kūkās jauc?
Kūka domāta vienam no maniem mazdēliem, kam šogad 22. maijā paliek apaļi 22. Tādam stūrainam jaunietim cepu stūrainu kūku.
Tā kā Agurs uzrīkojis recepšu konkursu, pievienošu arī, lai būtu fons uz kā paspīdēt mūsu kulinārijas zvaigznēm.
Pamatne kūkai būs no četrām kārtām un taisnstūra formā. Veikalā ieraudzīju un nopirku interesantus smilšu cepumus. Tieši mazdēla vīrišķīgajai kūkai tie likās piemēroti dekoram.
Sākam kūkot!
Produkti brūnajām kārtām (divām kārtām)
Olas 3 gab
2 glāzes miltu
200 gr krējuma 25%
1 glāze cukura
2 piles mandeļu esences
2 ēdamkrotes ar kaudzīti kako pulvera
1 tējkrote sodas (bez kudzes), 1/2 citrona sula
1/2 citrona sula, norīvēta viena citukurona miza.
Produkti klasiskajam olu biskvītam (divām kārtām)
Olas 2x2 gab
2x2 ēd.k. cukura
2x2 ēd. k. miltu
Pildījumā vārītais krēms un ievārījums
Vārītajam krēmam
0,5 l piens
olas 2 gab.
2 ēd. k. miltu ar kaudzi
50 gr sviesta
cukurs 2 ēd. k., šķipsniņa sāls
Sviests putošnai 400gr
cukurs1,5 glāze,
kakao pulveris 2 ēd. k.
Dekoram
150 gr saldais krējums 35 %
1 paciņa vanilīncukura + tējk. cukura
Zemenes 100 gr.
Kivi 2 gab.
1 pac. želatīna
1/2 citrona sula, ēd.k.cukura,
glāze vārīta ūdens.
Daži derīgi padomi. Torte vienmēr būs garšīgāka, ja tā cepta iepriekšējā dienā , sasmērēta un uzglabāta vēsā vietā, nevis ledusskapī. Virsas dekorēšanu labāk darīt lietošanas dienā, lai svaigāks izskats.
Tātad, to cepu vakar vakarā, bet dekorēju šorīt.
Gatavošana redzama bildēs.
labzzz :)
