Laba diena!
Saldumiņš tieši tev. Pavisam elementāri un ātri.
Nepieciešams:
Saldais krējums
Divas olas
Cukurs 3 ēd.k.
Vaniļas pūdercukurs 2 ēd.k.
Krems brulē5
126
0
Autora bilde
Viss nepieciešamais.
Autora bilde
Uzliek vārīties ūdeni ūdens peldei un uzkarsējam saldo krējumu, kuram pievienotas 2 ēdamkarotes vaniļas pūdercukura un viena ēdamkarote parastā cukura.
Reklāma
Autora bilde
Olas dzeltenumus atdalam no baltumiem. Dzeltenumus mazliet sakuļam.
Autora bilde
Kad saldais krējums uzkarsējies, lēnām lejam to klāt olu dzeltenumiem.
Autora bilde
Liekam ūdens peldē. Maisam visu laiku un gaidam, kad masa mazliet sabiezēs. Tas nenotiek ātri.
Reklāma
Autora bilde
Cepampannā vai parastajā pannā liekam karstumizturīgus trauciņus un pildam tos ar iegūto masu mazliet vairāk kā pusi. Pannā lejam siltu ūdeni līdz trauciņu pusei. Liekam cepeškrāsnī uz 160 grādiem 15-20 min.
Autora bilde
Gatavojam karameli. Uz pannas uzberam 2 ēdamkarotes cukura.
Autora bilde
Kad cukurs izkusis un ir sākusi veidoties karamele...
Reklāma
Autora bilde
... lejam to uz cepampapīra un izlīdzinām. Gaidam kamēr atdzisīs un tad varēs lauzt gabaliņos. Iesaku pannu uzreiz nomazgāt savādāk nekad tas neizdosies.
Autora bilde
Pēc 15 min.
Tev patiks šie raksti
