Hello, me again, pāris dienas iepriekš kādā citā komentārā, pie raksta par paģiru pankūkām, stāstīju par krabju nūjiņām alus mīklā, kā labāku variantu.
Ja ir šausmīgi stipras paģiras - labāk nemaz nesākt :D Jo diezgan laikietilpīgi tomēr, bet ja tādas vieglākas, vai ja vienkārši gribas kādu neveselīgu sāļu našķi - then go ahead!!!
Vajadzēs:
2 olas
gandrīz puslitru alu (es teiktu 400ml) iesaku gaišo, lai nav rūgtums
sāli
miltus
krabju nūjiņas - pārbaudītas, kuras ziniet, ka ir garšīgas
eļļu - fritēšanai
Man palika pāri mīka - tāpēc arī viens liels sīpols (kurš sākumā nebija plānā, tāpēc nav foto) - tapa arī sīpolu gredzeni.
Sākam ar krabj nūjiņām. Ja ir liels katliņš, kurā fritēt, var fritēt veselas, man mazs katliņš, lai tas viss ātrāk taptu gatavs, un vienā reizē varētu vairāk salikt katliņā - pārgriezu krabju nūjiņas uz pusēm.
Ņemam 2 olas,
pievienojam alu - kā jau redzat - puto - tas nekas, izskatās jocīgi, bet tas piederas pie lietas,
tagad miltu kārta - grūti pateikt cik daudz, NEAIZMIRSTAM SĀLI :d
tik daudz miltu, lai to visu samaisot mīlas konsistence būtu tāda, ka "nopilināts mīklas zīmējums" uzreiz nepazūd - nu pēc foto ceru, ka var saprast.
Ieberam krabju nūjiņas mīklā, samaisam,
katliņā karsējam eļļu, pārbaudīt vai ir pietiekoši karsta var ar mūžseno metodi - iepilinot mazu pilīti mīklas, kad tā čurkstot, burbuļojot uzpeld augšā, paliek brūna - sākam fritēt.
Procesā - bilde ar krabīšiem, pēc tam, kad izcepu krabīšus, rupjās ripās sagriezu vienu lielu sīpolu, iebēru mīklā, tiesa ne visus uzreiz, jo sīpolu gredzenus nevar tā normāli samaisīt, pa daļām, un fritēju, līdz ...
...tiku pie šāda daudzuma ar ļoti garšīgām (bet neveselīgām 
) uzkodām.
Lieki piebilst, ka mans dārgais vīrišķis bija sajūsmā, jo šo nekad iebriekš nebiju viņam gatavojusi ;)
Iznākumā tādi mazliet kroplīši sanākuši 
Bet iespējams varētu būt gardi 
vai tad drīkst publicēt jau vienreiz publicētu recepti ar ļoooti minimālām izmaiņām? Tu pati nejūti, ka izrādi mazliet necieņu? 
